Filema – Μπακλαβάς με μέλι και φιστίκια 240 g
Ο μπακλαβάς είναι ένα γλυκό που στην Ελλάδα συνηθίζεται με τον καφέ και στις οικογενειακές συγκεντρώσεις – όταν θέλετε να βάλετε κάτι γλυκό, αλλά με χαρακτήρα, στο τραπέζι. Ο Μπακλαβάς Filema με Μέλι & Φιστίκια συνδυάζει τραγανό φύλλο κρούστας με γλυκό σιρόπι, μέλι (10%) και φιστίκια (5%). Έτοιμος να σερβιριστεί αμέσως – ιδανικός για επιδόρπιο, με το τσάι και ως μικρό δώρο «από την Ελλάδα».
Γεύση και υφή
Πολυεπίπεδος και τραγανός εξωτερικά, πιο υγρός στο εσωτερικό λόγω του σιροπιού. Το μέλι δίνει ένα ζεστό, κλασικό προφίλ μπακλαβά, ενώ τα φιστίκια προσθέτουν μια ξηροκαρπάτη βάθος και μια εκλεπτυσμένη επίγευση. Στο παρασκήνιο διακρίνονται μπαχαρικά (κανέλα και γαρίφαλο) που ενισχύουν το άρωμα.
Προέλευση και σύνθεση
Παραγωγός/μάρκα: Filema. Προέλευση: Ελλάδα.
Συστατικά: φύλλο κρούστας (αλεύρι σίτου, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, νερό, μέλι 10%, μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο – σε διάφορες αναλογίες), φυτικό λίπος (μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια: φοινικέλαιο, φοινικέλαιο πυρήνα – σε διάφορες αναλογίες), αρωματικές ύλες, χρωστική ουσία: β-καροτένιο, φιστίκια 5%, τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι σίτου, μαγιά, αλάτι, λάδι, νερό), κανέλα, γαρίφαλο, αρωματικές ύλες.
Αλλεργιογόνα
Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σίτος), φιστίκια (ξηροί καρποί). Ενδέχεται να περιέχει ίχνη αυγού, γάλακτος, σησαμιού και άλλων ξηρών καρπών.
Χρήση
- για καφέ: εσπρέσο, καπουτσίνο, ελληνικός καφές
- για επιδόρπιο: μετά το δείπνο, με το τσάι, για συνάντηση
- στο τραπέζι: κόψτε και σερβίρετε ως γλυκό μεζέ
- για δώρο: ένα έτοιμο γλυκό που «δημιουργεί» ωραία ατμόσφαιρα
Με τι να συνδυάσετε
Ιδανικά με καφέ και μαύρο τσάι. Αν θέλετε να σπάσετε τη γλυκύτητα, σερβίρετε τον μπακλαβά με μια κουταλιά παχύ ελληνικό γιαούρτι ή με φρούτα με ελαφριά οξύτητα.
Κύρια χαρακτηριστικά
- μέλι 10% → κλασικό, ζεστό γλυκό προφίλ
- φιστίκια 5% → ξηροκαρπάτη, εκλεπτυσμένη επίγευση
- φύλλο κρούστας → τραγανό, πολυεπίπεδο φύλλο σε στυλ μπακλαβά
- έτοιμο για σερβίρισμα → χωρίς προετοιμασία
- συσκευασία 240 g → βολικό για μοίρασμα
- ιδανικό για καφέ → ένα μικρό κομμάτι αρκεί
Προδιαγραφές
| Όνομα |
Μπακλαβάς με μέλι και φιστίκια |
| Παραγωγός / μάρκα |
Filema |
| Προέλευση |
Ελλάδα |
| Βάρος |
240 g |
| Μέλι |
10% |
| Φιστίκια |
5% |
| Αλλεργιογόνα |
γλουτένη (σίτος), φιστίκια· πιθανά ίχνη: αυγό, γάλα, σουσάμι, άλλοι ξηροί καρποί |
| Αποθήκευση |
σε ξηρό και δροσερό μέρος |
| Ημερομηνία λήξης |
στη συσκευασία |
| Πρότυπο |
ISO 22000:2018 (σύμφωνα με τις πληροφορίες της συσκευασίας) |
Διατροφικές αξίες (ανά 100 g)
| Ενέργεια |
1739 kJ / 415 kcal |
| Λιπαρά |
9,6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα |
2,4 g |
| Υδατάνθρακες |
73,5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
35,6 g |
| Φυτικές ίνες |
2,2 g |
| Πρωτεΐνες |
7,6 g |
| Αλάτι |
0,39 g |
Πώς να σερβίρετε (απλά και σπιτικά)
- Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου – τότε το φύλλο είναι πιο τραγανό.
- Με τον καφέ: ένα μικρό κομμάτι αρκεί (ο μπακλαβάς είναι έντονος).
- Για πιο επιδόρπιο: προσθέστε μια κουταλιά παχύ ελληνικό γιαούρτι δίπλα.
- Για συνάντηση: κόψτε σε μικρότερες μερίδες και σερβίρετε στο κέντρο του τραπεζιού.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1) Είναι ο μπακλαβάς πολύ γλυκός;
Είναι ένα κλασικό σιροπιαστό γλυκό – η γλυκύτητα είναι έντονη, και τα φιστίκια προσθέτουν βάθος.
2) Είναι τραγανός;
Ναι – τα φύλλα κρούστας είναι τραγανά, ειδικά αν ο μπακλαβάς φυλάσσεται σε ξηρό μέρος.
3) Πώς να τον αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Κλείστε τη συσκευασία καλά και φυλάξτε σε ξηρό, δροσερό μέρος για να διατηρήσετε την τραγανότητα.
4) Είναι κατάλληλος για δώρο;
Ναι – είναι ένα κλασικό γλυκό για καφέ που φαίνεται ωραίο και είναι εύκολο να το μοιραστείτε.
5) Ποια αλλεργιογόνα περιέχει;
Περιέχει γλουτένη (σίτος) και φιστίκια· μπορεί να περιέχει ίχνη: αυγό, γάλα, σουσάμι και άλλους ξηρούς καρπούς.
Για ποιον είναι ιδανικός;
- για όσους αγαπούν τα κλασικά ελληνικά γλυκά για καφέ
- για τους λάτρεις του μελιού και των φιστικιών
- για συναντήσεις και ως μικρό δώρο «από την Ελλάδα»
Ταιριάζει με
- ελληνικό καφέ και εσπρέσο
- ελληνικό γιαούρτι
- μαύρο τσάι
- λουκούμια και χαλβά (για ένα γλυκό σετ)
- μέλι (προαιρετικά, αν σας αρέσει πιο γλυκό)
-
μπακλαβάς με μέλι και φιστίκια 240 g, μπακλαβάς Filema 240 g, ελληνικός μπακλαβάς, μπακλαβάς φιστικιού, μπακλαβάς με μέλι 10%, ελληνικά γλυκά μπακλαβάς, επιδόρπιο για καφέ, μπακλαβάς για δώρο, μπακλαβάς φύλλο κρούστας, μπακλαβάς από Ελλάδα
