{"product_id":"ser-kefalograviera-pdo-papathanasiou-200-g","title":"Τυρί Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Παπαθανασίου 200 γρ","description":"\u003ch2\u003eΠαπαθανασίου – τυρί Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ 200 γρ.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑν ψάχνετε για ένα ελληνικό τυρί «για ειδικές αποστολές», αυτό είναι ακριβώς ο τύπος. Η \u003cstrong\u003eΚεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Παπαθανασίου\u003c\/strong\u003e είναι ένα σκληρό, παλαιωμένο τυρί με έντονη, ελαφρώς πικάντικη γεύση – ιδανικό για τρίψιμο, τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Ένα κλασικό της ελληνικής κουζίνας, που λειτουργεί τόσο σε απλά μεζεδάκια όσο και σε ζεστά πιάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΤι σημαίνει ΠΟΠ;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΗ ένδειξη \u003cstrong\u003eΠΟΠ\u003c\/strong\u003e (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) υποδηλώνει ότι το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με συγκεκριμένους κανόνες για μια προστατευόμενη περιοχή και παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΤι τυρί είναι αυτό;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eΚεφαλογραβιέρα\u003c\/strong\u003e είναι ένα ελληνικό παλαιωμένο τυρί με συμπαγή, σκληρή υφή. Τρίβεται εύκολα, και όταν ζεσταθεί ροδίζει όμορφα και δίνει ένα ορεκτικό, τυρένιο άρωμα. Η γεύση του είναι έντονη, ξηρή και «τυρένια», γι' αυτό και συχνά αρκεί λιγότερο στα πιάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠροέλευση και συστατικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠαραγωγός\/μάρκα: \u003cstrong\u003eΠαπαθανασίου\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠροέλευση: Πελοπόννησος, Ελλάδα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eκατσικίσιο και πρόβειο\u003c\/strong\u003e γάλα, αλάτι, καλλιέργειες γαλακτικών βακτηρίων, πυτιά.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓεύση και υφή\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΣυμπαγές-παλαιωμένο, σκληρό τυρί με έντονο προφίλ – ελαφρώς πικάντικο, ξηρό, με ευχάριστη αλμυρή νότα. Ιδανικό για τρίψιμο σε ζεστά πιάτα και για σύντομο τηγάνισμα, όταν θέλετε μια χρυσαφένια κρούστα και ένα μαλακό εσωτερικό.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΧρήση στην κουζίνα\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eγια τρίψιμο: σε ζυμαρικά, ριζότο, ογκρατέν, ψητά λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια τηγάνισμα: φέτες στο τηγάνι, μέχρι να ροδίσουν\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια ψήσιμο στη σχάρα: στη σχάρα ή στο γκριλ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια σαλάτες: σε λεπτές φέτες ή τριμμένο για ένταση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια σάντουιτς και φρυγανιές: ως δυνατή γευστική πινελιά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια μεζεδάκια: σερβίρετε με λάδι, ελιές και ψωμί\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΜε τι συνδυάζεται\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤαιριάζει υπέροχα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτες, ψητά λαχανικά και βότανα. Σε έναν δίσκο μεζέδων ταιριάζει επίσης με λίγο μέλι – αν σας αρέσει ο συνδυασμός αλμυρού με ελαφρώς γλυκό.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚύρια οφέλη\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠΟΠ → τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eσκληρό, παλαιωμένο → ιδανικό για τρίψιμο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eεξαιρετικό για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα → ελληνική κλασική\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eέντονη γεύση → αρκεί μικρή ποσότητα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eευέλικτο → ζυμαρικά, ογκρατέν, λαχανικά, σνακ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμερίδα 200 γρ → βολικό για την οικιακή κουζίνα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΠροδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός \/ μάρκα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠαπαθανασίου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eσκληρό, παλαιωμένο τυρί (Κεφαλογραβιέρα)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΈνδειξη\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠΟΠ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΓάλα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eκατσικίσιο και πρόβειο\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eκατσικίσιο και πρόβειο\u003c\/strong\u003e γάλα, αλάτι, καλλιέργειες γαλακτικών βακτηρίων, πυτιά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eγάλα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 γρ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΑποθήκευση\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eσύσταση από τη συσκευασία\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΜετά το άνοιγμα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eσύσταση από τη συσκευασία\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eσύσταση από τη συσκευασία\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eΠώς να χρησιμοποιήσετε (απλά και στο σπίτι)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eσε ζυμαρικά: τρίψτε σε ζεστό πιάτο ακριβώς πριν το σερβίρισμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eστο τηγάνι: τηγανίστε φέτες μέχρι να ροδίσουν\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eστο γκριλ: ζεστάνετε για λίγο, μέχρι να ροδίσει το τυρί\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια ψήσιμο: προσθέστε στην επιφάνεια προς το τέλος, για να διατηρήσει το άρωμά του\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΣυχνές ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1) Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Κεφαλογραβιέρας και Κεφαλοτυριού;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΚαι τα δύο είναι σκληρά ελληνικά παλαιωμένα τυριά. Η Κεφαλογραβιέρα (ειδικά η ΠΟΠ) περιγράφεται συχνά ως πιο «μαγειρική» για τηγάνισμα και τρίψιμο, και το τελικό προφίλ εξαρτάται από τη συνταγή και το γάλα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2) Είναι πολύ αλμυρό το τυρί;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα παλαιωμένο τυρί, οπότε έχει έντονο προφίλ. Στα πιάτα συχνά αρκεί λιγότερο, και μπορείτε να περιορίσετε το αλάτι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3) Είναι κατάλληλο για τηγάνισμα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΝαι – αυτή είναι μια από τις κλασικές χρήσεις. Τηγανίστε για λίγο σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4) Πώς να το αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΙδανικά στο ψυγείο, καλά σφραγισμένο. Ελέγξτε τις ακριβείς συστάσεις στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5) Σε τι ταιριάζει περισσότερο;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΓια τρίψιμο σε ζυμαρικά και λαχανικά, και για τηγάνισμα\/ψήσιμο στη σχάρα ως σνακ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓια ποιον θα ήταν ιδανικό;\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eγια όσους τους αρέσουν τα έντονα, παλαιωμένα τυριά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας: γκριλ, μεζέδες, απλά πιάτα με λάδι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια όσους θέλουν ένα τυρί για τρίψιμο και τηγάνισμα σε ένα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΤαιριάζει με\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eελαιόλαδο (πράσινες ή Καλαμών)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eρίγανη και ελληνικά βότανα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eψητά λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμέλι (σε πιατέλα τυριών)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eτυρί κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ, κεφαλογραβιέρα Παπαθανασίου 200 γρ, ελληνικό τυρί ΠΟΠ, σκληρό ελληνικό τυρί, τυρί για τρίψιμο, τυρί για τηγάνισμα, τυρί για ψήσιμο στη σχάρα, κεφαλογραβιέρα για ζυμαρικά, κεφαλογραβιέρα για τηγάνι, ελληνικά εδέσματα τυρί\u003c\/p\u003e","brand":"Papathanasiou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961831027027,"sku":"PAPA-KEFALO-GRAV-200","price":24.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9302\/4851\/files\/380.png?v=1770475392","url":"https:\/\/spitiko.pl\/el\/products\/ser-kefalograviera-pdo-papathanasiou-200-g","provider":"SPITIKO","version":"1.0","type":"link"}