{"product_id":"ser-saganaki-200g","title":"Τυρί σαγανάκι Παπαθανασίου - 200γρ","description":"\u003ch2\u003eΠαπαθανασίου – τυρί σαγανάκι 200 γρ.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο σαγανάκι είναι μια ελληνική «ζεστή» κλασική συνταγή: στο τηγάνι, λίγο σοτάρισμα και είναι έτοιμο. Το \u003cstrong\u003eτυρί Σαγανάκι Παπαθανασίου\u003c\/strong\u003e από \u003cstrong\u003eκατσικίσιο και πρόβειο γάλα\u003c\/strong\u003e από την Πελοπόννησο κάνει ακριβώς αυτό που περιμένετε όταν ζεσταθεί — \u003cstrong\u003eτραγανή κρούστα εξωτερικά\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong\u003eμαλακό εσωτερικά\u003c\/strong\u003e. Ιδανικό ως ζεστό ορεκτικό, για μεζέδες και για απλά μεσογειακά δείπνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓεύση και υφή\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο, ξηρό και «τυρένιο» σε προφίλ, με μια ελαφριά πικάντικη γεύση χαρακτηριστική των τυριών από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Όταν τηγανιστεί, αποκτά μια χρυσαφένια, τραγανή επιφάνεια, ενώ το εσωτερικό παραμένει μαλακό και ζουμερό.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠροέλευση και σύνθεση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠαραγωγός\/μάρκα: \u003cstrong\u003eΠαπαθανασίου\u003c\/strong\u003e. Προέλευση: \u003cstrong\u003eΠελοπόννησος, Ελλάδα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, αλάτι, καλλιέργειες γαλακτικών βακτηρίων, πυτιά.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΧρήση στην κουζίνα\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eκλασικό σαγανάκι: τηγανίστε το και σερβίρετε αμέσως, ζεστό\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμεζέδες: ως ζεστό ορεκτικό στο τραπέζι, δίπλα σε ελιές και ψωμί\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eσαλάτες: ζεστό τυρί ως topping (π.χ. σε ρόκα, ντομάτες)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eσάντουιτς και πίτες: προσθέστε τηγανητό τυρί μέσα, με λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμεσογειακά πιάτα: ως συνοδευτικό σε ψητά λαχανικά ή λαχανικά φούρνου\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eαλμυρό-γλυκό: με λίγο μέλι και λεμόνι (αν σας αρέσουν τέτοιοι συνδυασμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΜε τι να το συνδυάσετε\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠιο απλά: λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτες και ψωμί. Στο τραπέζι μεζέδων ταιριάζει επίσης με ελιές και βότανα. Αν σας αρέσει η αντίθεση, προσθέστε λίγο μέλι — απαλύνει υπέροχα το έντονο τυρί.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΚύρια οφέλη\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eσχεδιασμένο για τηγάνισμα → τραγανό εξωτερικά, μαλακό εσωτερικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eκατσικίσιο και πρόβειο γάλα → έντονος, ώριμος χαρακτήρας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eέτοιμο ζεστό ορεκτικό σε λίγα λεπτά → ιδανικό για μεζέδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eταιριάζει σε πολλά πιάτα → σαλάτες, πίτες, λαχανικά, σνακ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμερίδα 200 γρ. → βολική για 1-2 σερβιρίσματα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eπροέλευση: Πελοπόννησος → ελληνική, παραδοσιακή περιοχή\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΠροδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός \/ μάρκα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠαπαθανασίου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΠροέλευση \/ περιοχή\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eΠελοπόννησος, Ελλάδα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΕίδος\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eημίσκληρο τυρί για τηγάνισμα (Σαγανάκι)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΓάλα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eκατσικίσιο και πρόβειο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eέντονη, ξηρή, ελαφρώς πικάντικη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eκατσικίσιο και πρόβειο γάλα, αλάτι, καλλιέργειες γαλακτικών βακτηρίων, πυτιά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΑλλεργιογόνα\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eγάλα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 γρ.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΑποθήκευση\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eσύμφωνα με τις πληροφορίες της συσκευασίας\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eσύμφωνα με τις πληροφορίες της συσκευασίας\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eΠιστοποιήσεις \/ μέθοδος παραγωγής\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eπεριοχή (Πελοπόννησος)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eΠώς να ετοιμάσετε σαγανάκι\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eκόψτε το τυρί σε φέτες (αν δεν είναι ήδη κομμένο σε μερίδες)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eζεστάνετε ένα τηγάνι και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ή τηγανίστε σε στεγνό τηγάνι (ανάλογα με την προτίμηση)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eτηγανίστε για λίγο σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσει το τυρί και από τις δύο πλευρές\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eσερβίρετε αμέσως, ζεστό — με λεμόνι, ελαιόλαδο και ψωμί\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eπροαιρετικά: προσθέστε λίγο μέλι για αντίθεση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΣυχνές ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1) Θα λιώσει αυτό το τυρί και θα «φύγει» στο τηγάνι;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο σαγανάκι προορίζεται για τηγάνισμα, οπότε με σύντομο τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά, θα πρέπει να κρατήσει το σχήμα του και να ροδίσει όμορφα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2) Πόσο χρόνο να τηγανίσω;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΓια λίγο, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές. Καλύτερα να το προσέχετε, γιατί ροδίζει γρήγορα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3) Μπορεί να γίνει σε φριτέζα αέρος ή φούρνο;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΣυχνά ναι, αλλά το αποτέλεσμα της τραγανότητας εξαρτάται από τη συσκευή. Το τηγάνι είναι η πιο σίγουρη επιλογή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4) Πώς να το αποθηκεύσω μετά το άνοιγμα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΣύμφωνα με τις πληροφορίες της συσκευασίας· καλύτερα στο ψυγείο, καλά κλεισμένο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5) Με τι ταιριάζει καλύτερα;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΜε λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ψωμί. Ταιριάζει επίσης καλά με ντομάτες και ελιές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓια ποιον είναι ιδανικό;\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eγια όσους αγαπούν τα ζεστά, τυρένια ορεκτικά και τους μεζέδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια τους λάτρεις των έντονων τυριών από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια όσους θέλουν ένα εντυπωσιακό σνακ σε λίγα λεπτά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΤαιριάζει με\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eελιές (πράσινες ή Καλαμών)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eρίγανη και ελληνικά βότανα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eμέλι (για αλμυρό-γλυκό)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eλεμόνι και φρέσκες ντομάτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eτυρί σαγανάκι 200 γρ., σαγανάκι Παπαθανασίου, τυρί για τηγάνισμα, ελληνικό τυρί για τηγάνισμα, σαγανάκι από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, τυρί για τηγάνι, τραγανό τηγανητό τυρί, μεζές τυρί ελληνικό, τυρί μεσογειακό, ντελικατέσεν ελληνικό τυρί\u003c\/p\u003e","brand":"SPITIKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52638581424467,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/9302\/4851\/files\/ser-saganaki.png?v=1766397514","url":"https:\/\/spitiko.pl\/el\/products\/ser-saganaki-200g","provider":"SPITIKO","version":"1.0","type":"link"}