Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe śniadanie lub lekką przekąskę, jajka po turecku to idealny wybór. Ten przepis łączy delikatność jogurtu greckiego, aromatyczną oliwę i kremowe jajka w jedną, niezapomnianą kompozycję smaków. Co więcej, wszystkie składniki znajdziesz w Spitiko! 🇬🇷
Dlaczego warto spróbować jajka po turecku?
Jajko po turecku to danie inspirowane tradycyjną kuchnią Bliskiego Wschodu, które szybko podbija serca miłośników zdrowego i smacznego jedzenia. W naszym przepisie wykorzystamy jogurt grecki oraz oliwę z naszego sklepu – produkty najwyższej jakości, które doskonale podkreślają smak tego dania.
Składniki:
- 200 g jogurtu greckiego Koukakis – sprawdź
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy extra virgin (sprawdź naszą pyszną Oliwę Domową)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka masła
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- Szczypta soli i pieprzu
- Świeży koperek lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie jogurtu:
W miseczce wymieszaj jogurt grecki z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu. Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły. - Gotowanie jajek:
Zagotuj wodę w rondelku, a następnie wbij jajka do wrzątku. Gotuj je przez około 3-4 minuty, aby białko było ścięte, a żółtko pozostało płynne. Wyjmij jajka łyżką cedzakową i odstaw. - Przygotowanie masła paprykowego:
Na patelni rozpuść masło, dodaj oliwę i paprykę wędzoną. Podsmaż przez chwilę, aby masło nabrało intensywnego aromatu. - Składanie dania:
Na talerzu rozsmaruj warstwę jogurtu greckiego, połóż ugotowane jajka, a całość polej masłem paprykowym. Na koniec posyp danie świeżym koperkiem lub natką pietruszki. - Podanie:
Jajko po turecku najlepiej smakuje z chrupiącą pitą lub świeżym pieczywem.
Dlaczego nasze produkty do przepisu na Jajka po turecku?
- Jogurt grecki: Gęsty, kremowy i pełen smaku, idealny do tego przepisu.
- Oliwa extra virgin: Tłoczona na zimno, bogata w aromatyczne nuty, które wzbogacają każdą potrawę.
Odwiedź nasz sklep online Spitiko.pl lub zajrzyj do naszych delikatesów, by zaopatrzyć się w najlepsze składniki prosto z Grecji!
Smak Grecji na Twoim talerzu
Jajka po turecku to nie tylko smaczne, ale też zdrowe danie, które zachwyci każdego. Wypróbuj nasz przepis i poczuj magię śródziemnomorskiej kuchni w swoim domu.
Przepis, którym się inspirowaliśmy
