Ser Manouri (200g)
16,90zł
Tradycyjny grecki Manouri o miękkiej, kremowej konsystencji. Ser Manouri to łagodny grecki ser z mleka owczego
i koziego. Jest bardzo delikatny w smaku, podobny do fety, ale bardziej kremowy, słodszy i mniej słony.
Skład: serwatka owcza i kozia, ekologiczna pasteryzowana śmietanka z mleka owczego i koziego, sól.
Waga: 170 g.
Kraj pochodzenia: Grecja
Dystrybutor: SPITIKO POLAND
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: (kcal) 446,8 Energia (KJ) 1870,75
Węglowodany (g) 1,7, tym cukry (g) 1,7
Tłuszcz (g) 44,60, w tym nasycone (g) 31,22
Białko (g) 9,65 Sól (g) 1,0
Należy przechowywać w lodówce w temperaturze +2 do +4 stopni C.
Opis
Ser Manouri to tradycyjny grecki ser, którego pochodzenie sięga czasów starożytnych.
Należy do kategorii miękkich serów serwatkowych i jest przygotowywany głównie w Macedonii Środkowej i Zachodniej, Tesalii i Krecie.
Na rynku mleczarskim występuje w różnych wymiarach i gramaturach, prezentując cylindryczną objętość bez zewnętrznej osłonki (skorupy), stałą masę bez otworów fermentacyjnych (wspólne otwory) oraz białą barwę. Jego struktura charakteryzuje się solidnością, miękką konsystencją i kremową konsystencją. Jego średni skład chemiczny określa się następująco: wilgotność: 51,9% (maksymalnie 60%) zawartość tłuszczu: 36,7% (minimum 70% suchej masy) białko: 10,9% sól: 0,80% pH: 5,9.
Informacje dodatkowe
| Pojemność | 200g |
|---|
