Μπακλαβάς με Μέλι & Αμύγδαλα Φίλεμα 240g

Filema – Μπακλαβάς με μέλι και αμύγδαλα 240 γρ.

Ο μπακλαβάς είναι ένα γλυκό που στην Ελλάδα εμφανίζεται μαζί με τον καφέ και στις οικογενειακές συγκεντρώσεις – όταν θέλετε να βάλετε στο τραπέζι κάτι γλυκό, αλλά με χαρακτήρα. Ο Μπακλαβάς Filema με Μέλι & Αμύγδαλα συνδυάζει τραγανό φύλλο κρούστας με γλυκό σιρόπι, μέλι (10%) και αμύγδαλα (9%). Έτοιμος να σερβιριστεί αμέσως – ιδανικός για επιδόρπιο, με το τσάι και ως ένα μικρό δώρο «από την Ελλάδα».

Γεύση και υφή

Σε στρώσεις και τραγανός εξωτερικά, εσωτερικά πιο υγρός από το σιρόπι. Το μέλι δίνει ένα ζεστό, κλασικό προφίλ μπακλαβά, ενώ τα αμύγδαλα προσθέτουν μια λεπτή, ξηρή γεύση και μια ευχάριστη τραγανότητα. Στο βάθος διακρίνονται μπαχαρικά (κανέλα και γαρίφαλο) που ενισχύουν το άρωμα.

Προέλευση και σύνθεση

Παραγωγός/μάρκα: Filema. Προέλευση: Ελλάδα.

Συστατικά: φύλλο κρούστας (αλεύρι σίτου, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, νερό, μέλι 10%, μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο – σε διάφορες αναλογίες), φυτικό λίπος (μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια: φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο – σε διάφορες αναλογίες), αρωματικές ύλες, χρωστική ουσία: β-καροτένιο, αμύγδαλα 9%, τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι σίτου, μαγιά, αλάτι, λάδι, νερό), κανέλα, γαρίφαλο, αρωματικές ύλες.

Αλλεργιογόνα

Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σίτος), αμύγδαλα (καρποί με κέλυφος). Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού, γάλακτος, σησαμιού και άλλων ξηρών καρπών.

Χρήση

• για καφέ: espresso, cappuccino, ελληνικός καφές
• ως επιδόρπιο: μετά το φαγητό, με τσάι, σε συγκέντρωση
• στο τραπέζι: κόψτε και σερβίρετε ως γλυκό μεζέ
• για δώρο: ένα έτοιμο γλυκό που δημιουργεί ωραία ατμόσφαιρα

Με τι να συνδυάσετε

Καλύτερα με καφέ και μαύρο τσάι. Αν θέλετε να σπάσετε τη γλύκα, σερβίρετε τον μπακλαβά με μια κουταλιά παχύ ελληνικό γιαούρτι ή με φρούτα με ελαφριά οξύτητα.

Κύρια χαρακτηριστικά

• μέλι 10% → κλασικό, ζεστό προφίλ γλυκύτητας
• αμύγδαλα 9% → λεπτή, ξηρή επίγευση
• φύλλο κρούστας → τραγανό, στρωτό φύλλο σε στυλ μπακλαβά
• έτοιμο για σερβίρισμα → χωρίς προετοιμασία
• συσκευασία 240 γρ. → βολική για μοίρασμα
• ιδανικό για καφέ → ένα μικρό κομμάτι αρκεί

Προδιαγραφές

Διατροφική αξία (ανά 100 γρ.)

Πώς να σερβίρετε (απλά και σπιτικά)

• Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου – τότε το φύλλο είναι πιο τραγανό.
• Με καφέ: ένα μικρό κομμάτι είναι αρκετό (ο μπακλαβάς είναι έντονος).
• Για πιο επιδόρπιο: προσθέστε μια κουταλιά παχύ ελληνικό γιαούρτι δίπλα.
• Σε συγκέντρωση: κόψτε σε μικρότερες μερίδες και σερβίρετε στο κέντρο του τραπεζιού.

Συχνές ερωτήσεις

1) Είναι ο μπακλαβάς πολύ γλυκός;
Είναι ένα κλασικό σιροπιαστό επιδόρπιο – η γλύκα είναι έντονη και τα αμύγδαλα προσθέτουν βάθος.

2) Είναι τραγανός;
Ναι – οι στρώσεις φύλλου είναι τραγανές, ειδικά όταν ο μπακλαβάς αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος.

3) Πώς να αποθηκεύσω μετά το άνοιγμα;
Κλείστε καλά τη συσκευασία και διατηρήστε σε ξηρό, δροσερό μέρος για να διατηρήσετε την τραγανότητα.

4) Είναι κατάλληλος για δώρο;
Ναι – είναι ένα κλασικό γλυκό για τον καφέ, που φαίνεται ωραίο και είναι εύκολο να το μοιραστείτε.

5) Ποια αλλεργιογόνα περιέχει;
Περιέχει γλουτένη (σίτο) και αμύγδαλα· μπορεί να περιέχει ίχνη: αυγό, γάλα, σουσάμι και άλλους ξηρούς καρπούς.

Για ποιόν είναι ιδανικός;

• για άτομα που τους αρέσουν τα κλασικά ελληνικά γλυκά με τον καφέ
• για τους λάτρεις του μελιού και των αμυγδάλων
• για συγκεντρώσεις και ως ένα μικρό δώρο «από την Ελλάδα»

Ταιριάζει με

• ελληνικό καφέ και espresso
• ελληνικό γιαούρτι
• μαύρο τσάι
• λουκούμια και χαλβά (για ένα γλυκό σετ)
• μέλι (προαιρετικά, αν σας αρέσει πιο γλυκό)

μπακλαβάς με μέλι και αμύγδαλα 240 γρ., μπακλαβάς Filema 240 γρ., ελληνικός μπακλαβάς, μπακλαβάς αμυγδάλου, μπακλαβάς με μέλι 10%, ελληνικά γλυκά μπακλαβάς, επιδόρπιο για καφέ, μπακλαβάς για δώρο, μπακλαβάς φύλλο, μπακλαβάς από την Ελλάδα