Ελληνικός Χαλβάς με Κράνμπερι και Σοκολάτα 250γρ

Kirgion – χαλβάς μαύρη σοκολάτα & κράνμπερι 250 γρ.

Είναι ένας συνδυασμός που λειτουργεί από την πρώτη μπουκιά: βαθύ κακάο και ελαφριά οξύτητα φρούτων. Ο χαλβάς Kirgion σοκολάτα-κράνμπερι παρασκευάζεται με βάση το ταχίνι και είναι ενισχυμένος με μαύρη σοκολάτα (κακάο τουλάχιστον 70%) και αποξηραμένα κράνμπερι. Τραγανός, σουσαμένιος και πολύ «επιδόρπιος» — ιδανικός για καφέ, τσάι και για το τραπέζι, όταν θέλετε να σερβίρετε κάτι απλό αλλά εκλεπτυσμένο.

Γεύση και υφή

Κρεμώδης-τραγανός, κόβεται εύκολα. Στη γεύση, η σουσαμένια βάση συνδυάζεται με έντονο κακάο, ενώ το κράνμπερι προσθέτει ένα φρουτώδες, ελαφρώς ξινό τελείωμα που σπάει τη γλυκύτητα. Έχει υπέροχη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ όταν ψύχεται γίνεται πιο συμπαγής και ομοιόμορφος στο κόψιμο.

Προέλευση και σύνθεση

Παραγωγός/μάρκα: Kirgion. Προέλευση/περιοχή: Εύβοια, Ελλάδα.

Συστατικά: πάστα σουσαμιού (ταχίνι), ζάχαρη, μαύρη σοκολάτα (κακάο τουλάχιστον 70%), αποξηραμένα κράνμπερι.

Αλλεργιογόνα

Σουσάμι (ταχίνι). 

Χρήση

• για καφέ και τσάι: ένα κομμάτι χαλβά ως επιδόρπιο
• για γιαούρτι: θρυμματισμένος ως «topping»
• για παγωτό: ως τραγανή επικάλυψη (βανίλια ή κρέμα)
• σε πιατέλα με γλυκά: κόψτε σε κύβους και σερβίρετε για να μοιραστείτε
• για δώρο: μια πολύ «κομψή» γευστική εκδοχή για ένα καλάθι με λιχουδιές

Απλή συνταγή: κούπα σοκολάτα-κράνμπερι με χαλβά (5 λεπτά)

1. Σε ένα μπολ βάλτε 3-4 κουταλιές της σούπας παχύρρευστο γιαούρτι (κατά προτίμηση ελληνικό).
2. Προσθέστε μια χούφτα φρούτα (π.χ. βατόμουρα) ή 1 κουταλιά της σούπας επιπλέον κράνμπερι.
3. Θρυμματίστε 2-3 κουταλιές της σούπας χαλβά από πάνω.
4. Προαιρετικά: περιχύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
5. Τέλος, πασπαλίστε με μια πρέζα κακάο.

Με τι συνδυάζεται

Καλύτερα με εσπρέσο, καπουτσίνο και μαύρο τσάι. Γευστικά ταιριάζει υπέροχα με ελληνικό γιαούρτι, παγωτό βανίλια και φρούτα με ελαφριά οξύτητα. Αν το σερβίρετε «για τους καλεσμένους», ταιριάζει επίσης καλά με επιδόρπιο κρασί.

Βασικά χαρακτηριστικά

• μαύρη σοκολάτα (κακάο τουλάχιστον 70%) → βαθύ, κακάο-φινίρισμα
• αποξηραμένο κράνμπερι → φρουτώδης οξύτητα που σπάει τη γλυκύτητα
• βάση από ταχίνι → σουσαμένιος, «καρυδάτος» χαρακτήρας
• τραγανή υφή → εύκολη στο κόψιμο και το σερβίρισμα
• 250 γρ. → βολική μερίδα για μοίρασμα
• δώρο → μοντέρνα γεύση σε ελληνική κλασική

Προδιαγραφές

Διατροφική αξία (ανά 100 γρ.)

Συχνές ερωτήσεις

1) Είναι πολύ σοκολατένιος αυτός ο χαλβάς;
Έχει μια έντονη νότα μαύρης σοκολάτας, αλλά η σουσαμένια βάση ταχίνι εξακολουθεί να είναι αισθητή. Το κράνμπερι προσθέτει ένα φρουτώδες τελείωμα.

2) Είναι αισθητό το κράνμπερι;
Ναι — δίνει μια ελαφρώς ξινή νότα που σπάει τη γλυκύτητα και το κακάο.

3) Πώς σερβίρεται καλύτερα;
Σε κομμάτια με καφέ, θρυμματισμένος σε γιαούρτι ή ως επικάλυψη για παγωτό.

4) Πώς αποθηκεύεται μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία. Καλύτερα ερμητικά κλειστός, ώστε να μην απορροφά οσμές.

5) Είναι κατάλληλος για δώρο;
Ναι — είναι μια πολύ «δωρικής» γεύσης εκδοχή: σοκολάτα + φρούτα δίνουν ένα κομψό αποτέλεσμα.

Για ποιους είναι ιδανικός;

• για όσους αγαπούν τη μαύρη σοκολάτα και την φρουτώδη νότα
• για τους λάτρεις του χαλβά ταχίνι σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή
• για ένα μικρό δώρο ή ένα καλάθι με λιχουδιές

Ταιριάζει με

• καφέ (εσπρέσο, καπουτσίνο) και μαύρο τσάι
• ελληνικό γιαούρτι
• παγωτό βανίλια
• μούρα
• επιδόρπιο κρασί (αν το σερβίρετε σε μια συνάντηση)

-

χαλβάς σοκολάτα κράνμπερι, χαλβάς Kirgion 250 γρ., ελληνικός χαλβάς με κράνμπερι, χαλβάς με μαύρη σοκολάτα 70%, χαλβάς σουσαμένιος ταχίνι, γλυκά ελληνικά χαλβάς, επιδόρπιο για καφέ, χαλβάς για γιαούρτι, χαλβάς για δώρο, χαλβάς σοκολατένιος με φρούτα