Ελληνικός Κλασικός Χαλβάς Ολικής Άλεσης 250γρ

Kirgion – χαλβάς ολικής αλέσεως (κλασικός) 250 γρ.

Αν σας αρέσει ο χαλβάς που είναι πιο «ξηροκαρπάτος» και έντονος, η εκδοχή ολικής αλέσεως είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε. Ο χαλβάς ολικής αλέσεως Kirgion από την Εύβοια παρασκευάζεται με βάση παστά σουσαμιού (ταχίνι) από ολόκληρους σπόρους σουσαμιού, γεγονός που του χαρίζει ένα πιο βαθύ άρωμα και ένα πιο αποφασιστικό τελείωμα σουσαμιού. Είναι ένα κλασικό επιδόρπιο για καφέ και μια γρήγορη λιχουδιά για να τοποθετήσετε στο τραπέζι – χωρίς προετοιμασία.

Γεύση και υφή

Κρεμώδης-τραγανή, εύκολη στο κόψιμο, με έντονο άρωμα σουσαμιού, ελαφρώς «ξηροκαρπάτη». Οι ολόκληροι σπόροι στη βάση του ταχινιού της προσδίδουν ένα πιο αποφασιστικό τελείωμα από τις κλασικές εκδοχές. Έχει ωραία γεύση σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ μετά από ελαφριά ψύξη γίνεται πιο σφιχτή και ομοιόμορφη στο κόψιμο.

Προέλευση και σύνθεση

Παραγωγός/μάρκα: Kirgion. Προέλευση/περιοχή: Εύβοια, Ελλάδα.

Συστατικά: ταχίνι ολικής αλέσεως, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης.

Αλλεργιογόνα

Σουσάμι (ταχίνι).

Χρήση

• για καφέ και τσάι: ένα κομμάτι χαλβά ως επιδόρπιο
• για ένα γρήγορο γλυκό πιάτο: με φρούτα και γιαούρτι
• για ψητά: ως τρίμματα πάνω από ή ως προσθήκη σε μπισκότα
• για δώρο: σε ένα καλάθι με λιχουδιές (καφές + χαλβάς = σίγουρος συνδυασμός)

Απλή συνταγή: «ελληνικό» κύπελλο με χαλβά (5 λεπτά)

1. Σε ένα μπολ βάλτε 3-4 κουταλιές της σούπας παχύ γιαούρτι (κατά προτίμηση ελληνικό).
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά, αν θέλετε πιο γλυκό).
3. Θρυμματίστε 2-3 κουταλιές της σούπας χαλβά ολικής αλέσεως από πάνω.
4. Προσθέστε φρούτα: μπανάνα, αχλάδι, βατόμουρα ή πορτοκάλι.
5. Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα ή μερικές σταγόνες espresso.

Με τι συνδυάζεται

Καλύτερα με καφέ, τσάι και απλά συνοδευτικά: μπανάνα, αχλάδι, μούρα, ελληνικό γιαούρτι. Ταιριάζει επίσης καλά με μέλι και εσπεριδοειδή, τα οποία «σπάνε» τη γλυκύτητα και ενισχύουν το άρωμα του σουσαμιού.

Κυριότερα χαρακτηριστικά

• ταχίνι ολικής αλέσεως → πιο βαθύ, πιο «ξηροκαρπάτο» άρωμα σουσαμιού
• κλασικό επιδόρπιο → ιδανικό για καφέ και τσάι
• χειροποίητο (σύμφωνα με την περιγραφή του προϊόντος) → χειροτεχνικός χαρακτήρας
• 250 γρ. → βολική μερίδα για κόψιμο και μοίρασμα
• ταιριάζει καλά σε απλές συνταγές → κύπελλα, τρίμματα, πρόσθετα
• δώρο → ταιριάζει σε ένα σετ λιχουδιών

Προδιαγραφές

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100 γρ.)

Συχνές ερωτήσεις

1) Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χαλβά ολικής αλέσεως και κλασικού χαλβά;
Η βάση είναι ταχίνι από ολόκληρους σπόρους σουσαμιού, επομένως το άρωμα είναι πιο έντονο και «ξηροκαρπάτο», και στις διατροφικές τιμές παρατηρείται υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

2) Πώς είναι καλύτερο να τον σερβίρετε;
Σε κομμάτι με καφέ ή τσάι, θρυμματισμένο σε γιαούρτι ή ως γρήγορο επιδόρπιο με φρούτα.

3) Είναι ο χαλβάς σκληρός;
Συνήθως είναι τραγανός και εύκολος στο κόψιμο. Όταν ψυχθεί, μπορεί να γίνει πιο σφιχτός.

4) Πώς να τον αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία. Καλύτερα σφραγισμένο, ώστε να μην απορροφά οσμές.

5) Είναι κατάλληλος για δώρο;
Ναι – ειδικά ως μέρος ενός σετ: καφές/τσάι + χαλβάς + κάτι μικρό για το τραπέζι.

Για ποιον θα είναι ιδανικός;

• για άτομα που τους αρέσει ο πιο έντονος, σουσαμένιος χαρακτήρας του χαλβά
• για τους λάτρεις των ελληνικών γλυκών με βάση το ταχίνι
• για ένα μικρό δώρο ή για ένα καλάθι με λιχουδιές

Ταιριάζει με

• καφέ και τσάι
• ελληνικό γιαούρτι
• μέλι
• μπανάνα, αχλάδι και εσπεριδοειδή
• κανέλα ή κακάο (προαιρετικά)

-

χαλβάς ολικής αλέσεως, χαλβάς Kirgion 250 γρ., halva Kirgion, ελληνικός χαλβάς ταχίνι, χαλβάς από ολόκληρους σπόρους σουσαμιού, χαλβάς σουσαμιού κλασικός, ελληνικά γλυκά χαλβάς, επιδόρπιο για καφέ, χαλβάς για γιαούρτι, χαλβάς για δώρο