Φιλέμα – χαλβάς ανάμεικτοι ξηροί καρποί 200 γρ.
Ο χαλβάς στην Ελλάδα είναι ένα κλασικό συνοδευτικό για τον καφέ και ένα έδεσμα που μπαίνει «στη μέση» του τραπεζιού. Ο χαλβάς Φιλέμα με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς: αμύγδαλα, φιστίκια, αράπικα φιστίκια από το Ηράκλειο της Κρήτης συνδυάζει μια βάση από ταχίνι με τραγανούς ξηρούς καρπούς, καθιστώντας τον πιο εκφραστικό στην υφή και με μια ευχάριστη, ξηροκαρπάτη επίγευση. Ένα απλό επιδόρπιο που ταιριάζει πάντα: μετά το δείπνο, με το τσάι, σε μια συνάντηση με φίλους.
Γεύση και υφή
Κρεμώδης-τραγανός και εύκολος στο κόψιμο. Αρχικά, νιώθεις τον κλασικό, σησαμένιο χαλβά, και μετά έρχονται οι ξηροί καρποί – τραγανοί, αρωματικοί, κάνοντας «κάτι παραπάνω» από την απλή κλασική εκδοχή. Έχει ωραία γεύση σε θερμοκρασία δωματίου, και μετά από ελαφριά ψύξη γίνεται πιο σφιχτός και ομοιόμορφος στο κόψιμο.
Προέλευση και σύνθεση
Παραγωγός/μάρκα: Φιλέμα. Προέλευση/περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα.
Σύνθεση (γενικά): πάστα σουσαμιού (ταχίνι), ζάχαρη, αμύγδαλα, φιστίκια, αράπικα φιστίκια
Αλλεργιογόνα
Σουσάμι και ξηροί καρποί.
Χρήση
- με καφέ και τσάι: κλασικά, σε κομμάτι
- για γρήγορο επιδόρπιο: κομμένος σε κύβους σε πιάτο
- με γιαούρτι: θρυμματισμένος ως επικάλυψη
- με παγωτό: ως τραγανό πασπάλισμα (βανίλια/κρέμα)
- ως δώρο: μια μικρή, γκουρμέ προσθήκη σε ένα σετ
Απλή συνταγή: γιαουρτο-ποτήρι με χαλβά και φρούτα (5 λεπτά)
- Σε ένα μπολ βάλτε 3-4 κουταλιές της σούπας παχύ γιαούρτι (κατά προτίμηση ελληνικό).
- Προσθέστε φρούτα: μπανάνα, αχλάδι ή μύρτιλα.
- Θρυμματίστε 2-3 κουταλιές της σούπας χαλβά από πάνω.
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μια πρέζα κανέλα.
- Σερβίρετε αμέσως – απλό και πραγματικά νόστιμο.
Με τι να συνδυάσετε
Ιδανικά με εσπρέσο και καπουτσίνο, μαύρο τσάι και συνοδευτικά που αγαπούν τους ξηρούς καρπούς: μπανάνα, αχλάδι, πορτοκάλι, ελληνικό γιαούρτι. Για πιο «επιδόρπιο» – με παγωτό βανίλια.
Κύρια χαρακτηριστικά
- ανάμεικτοι ξηροί καρποί → τραγανή υφή και ξηροκαρπάτη επίγευση
- σησαμένια βάση ταχινιού → κλασική γεύση ελληνικού χαλβά
- τραγανή υφή → εύκολο στο κόψιμο και το σερβίρισμα
- ιδανικό για καφέ → επιδόρπιο χωρίς προετοιμασία
- 200 γρ. → βολική μερίδα για δοκιμή και μοίρασμα
- για δώρο → φαίνεται και έχει γεύση «γκουρμέ»
Προδιαγραφές
| Όνομα |
Χαλβάς ανάμεικτοι ξηροί καρποί |
| Παραγωγός / μάρκα |
Φιλέμα |
| Προέλευση / περιοχή |
Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα |
| Σύνθεση |
πάστα σουσαμιού (ταχίνι), ζάχαρη, αμύγδαλα, φιστίκια, αράπικα φιστίκια |
| Αλλεργιογόνα |
σουσάμι, ξηροί καρποί |
| Βάρος |
200 γρ. |
| Αποθήκευση / διάρκεια |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Πιστοποιητικά / μέθοδος παραγωγής |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
Συχνές ερωτήσεις
1) Τι ξηροί καρποί περιέχονται;
Αμύγδαλα, φιστίκια, αράπικα φιστίκια.
2) Είναι ο χαλβάς πολύ γλυκός;
Είναι ένα επιδόρπιο, αλλά οι ξηροί καρποί και η σησαμένια βάση εξισορροπούν καλά τη γεύση και προσθέτουν βάθος.
3) Πώς σερβίρεται καλύτερα;
Με τον καφέ, ή θρυμματισμένος σε γιαούρτι και φρούτα. Λειτουργεί επίσης υπέροχα ως επικάλυψη για παγωτό.
4) Είναι καλύτερο να τον τρώτε κρύο;
Είναι θέμα προτίμησης: σε θερμοκρασία δωματίου είναι πιο μαλακός, ενώ μετά την ψύξη είναι πιο σφιχτός και ομοιόμορφος στο κόψιμο.
5) Είναι κατάλληλος για δώρο;
Ναι – η εκδοχή με ξηρούς καρπούς είναι πολύ «ασφαλής» και αγαπημένη, και το μέγεθος των 200 γρ. ταιριάζει σε ένα σετ γκουρμέ προϊόντων.
Για ποιον είναι ιδανικός;
- για όσους αγαπούν τον σησαμένιο χαλβά, αλλά θέλουν μια τραγανή προσθήκη
- για τους λάτρεις των γλυκών με τον καφέ και των απλών επιδορπίων
- για ένα μικρό δώρο ή κάτι «στο τραπέζι» για τους καλεσμένους
Ταιριάζει με
- καφέ και τσάι
- ελληνικό γιαούρτι
- μπανάνα, αχλάδι, πορτοκάλι
- μέλι και κανέλα (προαιρετικά)
- παγωτό βανίλια
-
χαλβάς ανάμεικτοι ξηροί καρποί, χαλβάς Φιλέμα 200 γρ., ελληνικός σησαμένιος χαλβάς, χαλβάς ταχίνι με ξηρούς καρπούς, χαλβάς για καφέ, χαλβάς για επιδόρπιο, χαλβάς για γιαούρτι, ελληνικά γλυκά χαλβάς, χαλβάς από Κρήτη, χαλβάς Ηράκλειο, χαλβάς για δώρο, χαλβάς με ταχίνι
