Φίλεμα – χαλβάς με φυστίκι 200 g (Ηράκλειο, Κρήτη)
Ο χαλβάς είναι ένα κλασικό ελληνικό έδεσμα: για τον καφέ, για το τσάι, ως ένα μικρό επιδόρπιο μετά το δείπνο. Το Φίλεμα με φυστίκι έχει μια έντονη σουσαμένια βάση ταχινιού και μια πινελιά φυστικιού (3% φυστίκι) που προσθέτει μια ξηροκαρπάτη επίγευση και ευχάριστη τραγανότητα. Μια απλή γλύκα που ταιριάζει πάντα – ειδικά όταν θέλετε να προσφέρετε κάτι έτοιμο, αλλά με χαρακτήρα.
Γεύση και υφή
Κρεμώδης-τραγανός, εύκολος στην κοπή. Στη γεύση σουσαμένιος, με φυστικένια νότα και ένα διακριτικό άρωμα βανίλιας. Έχει ωραία γεύση σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ όταν είναι παγωμένος είναι πιο σφιχτός και κόβεται πιο ομοιόμορφα.
Προέλευση και σύνθεση
Παραγωγός/μάρκα: Φίλεμα. Προέλευση/περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα.
Συστατικά: ταχίνι, σιρόπι γλυκόζης, φιστίκια (3%), ζάχαρη, μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια (φοινικέλαιο), εκχύλισμα μανιόκας, άρωμα: βανιλίνη.
Αλλεργιογόνα
Σουσάμι (ταχίνι), φυστίκια. Μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων ή άλλων ξηρών καρπών.
Χρήση
- για καφέ και τσάι: κλασικά, σε κομμάτι
- για γρήγορο επιδόρπιο: κόψτε σε κύβους και σερβίρετε σε πιατέλα
- για γιαούρτι: θρυμματίστε ως επικάλυψη
- για παγωτό: τραγανή επικάλυψη (βανίλια ή κρέμα)
- για δώρο: εύχρηστο 200 g για ένα εκλεκτό σετ
Απλή συνταγή: γιαουρτογλυκό με χαλβά φυστικιού (5 λεπτά)
- Σε ένα μπολ βάλτε 3-4 κουταλιές της σούπας παχύ γιαούρτι (κατά προτίμηση ελληνικό).
- Προσθέστε φρούτα: μπανάνα, μύρτιλα ή πορτοκάλι.
- Θρυμματίστε 2-3 κουταλιές χαλβά από πάνω.
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και λίγο ξύσμα λεμονιού.
- Σερβίρετε αμέσως.
Με τι συνδυάζεται
Ιδανικά με εσπρέσο και καπουτσίνο. Γευστικά ταιριάζει με ελληνικό γιαούρτι, φρούτα (μπανάνα, εσπεριδοειδή, μούρα) και παγωτό βανίλια. Το φυστίκι ταιριάζει επίσης με την λεμονάτη νότα.
Κύρια χαρακτηριστικά
- 3% φυστίκια → ξηροκαρπάτη επίγευση και ευχάριστη υφή
- σουσαμένια βάση ταχινιού → κλασικός χαρακτήρας του ελληνικού χαλβά
- τραγανή υφή → εύκολος στην κοπή και στο σερβίρισμα
- ιδανικός για καφέ → επιδόρπιο χωρίς προετοιμασία
- 200 g → βολική μερίδα για δοκιμή και μοίρασμα
- προέλευση: Ηράκλειο, Κρήτη → ελληνική καταγωγή
Προδιαγραφές
| Όνομα |
Χαλβάς με φυστίκι |
| Παραγωγός / μάρκα |
Φίλεμα |
| Προέλευση / περιοχή |
Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα |
| Συστατικά |
ταχίνι, σιρόπι γλυκόζης, φιστίκια (3%), ζάχαρη, μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια (φοινικέλαιο), εκχύλισμα μανιόκας, άρωμα: βανιλίνη |
| Αλλεργιογόνα |
σουσάμι, φιστίκια· πιθανά ίχνη αραχίδων ή άλλων ξηρών καρπών |
| Βάρος |
200 g |
| Αποθήκευση |
φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος |
| Ημερομηνία λήξης |
στη συσκευασία |
| Πιστοποιήσεις / πρότυπο |
EN ISO 22000:2018 (σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία) |
Διατροφικές αξίες (ανά 100 g)
| Ενέργεια |
2310 kJ / 554 kcal |
| Λίπη |
35,2 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα |
7,6 g |
| Υδατάνθρακες |
45,2 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
34,2 g |
| Φυτικές ίνες |
5,1 g |
| Πρωτεΐνες |
11,6 g |
| Αλάτι |
0,06 g |
Συχνές ερωτήσεις
1) Είναι έντονα αισθητό το φυστίκι;
Είναι ένας σουσαμένιος χαλβάς με μια πινελιά φυστικιού (3% φυστίκι) – το φυστίκι είναι αισθητό στην επίγευση και στην υφή.
2) Είναι καλός χαλβάς για τον καφέ;
Ναι – είναι μια από τις απλούστερες και καλύτερες χρήσεις: ένα κομμάτι χαλβά με εσπρέσο ή καπουτσίνο.
3) Πώς σερβίρεται καλύτερα ως επιδόρπιο;
Με ελληνικό γιαούρτι και φρούτα ή ως τραγανή επικάλυψη για παγωτό.
4) Πώς αποθηκεύεται μετά το άνοιγμα;
Διατηρήστε το ερμητικά κλειστό και φυλάξτε το σε ξηρό, δροσερό μέρος.
5) Είναι κατάλληλο για δώρο;
Ναι – η εκδοχή με φυστίκι είναι πολύ «εκλεκτή», και η συσκευασία των 200 g ταιριάζει σε ένα σετ δώρου.
Για ποιον είναι ιδανικό;
- για άτομα που τους αρέσει ο χαλβάς ταχίνι, αλλά θέλουν μια ξηροκαρπάτη νότα
- για λάτρεις του φυστικιού και των επιδορπίων για καφέ
- για συναντήσεις και ως ένα μικρό, ελληνικό δώρο
Ταιριάζει με
- καφέ και τσάι
- ελληνικό γιαούρτι
- εσπεριδοειδή και μούρα
- παγωτό βανίλια
- μέλι (προαιρετικά)
-
χαλβάς με φυστίκι, χαλβάς Φίλεμα 200 g, ελληνικός χαλβάς ταχίνι, χαλβάς φυστικιού, halva pistachio, χαλβάς για καφέ, χαλβάς για επιδόρπιο, χαλβάς για γιαούρτι, ελληνικά γλυκά χαλβάς, χαλβάς από Κρήτη, Ηράκλειο
