Κουκάκης – πρόβειο γιαούρτι 220 g
Είναι ένα γιαούρτι σε πολύ κλασικό, ελληνικό στυλ: πηχτό, με πλούσια γεύση και με αυθεντική, κρεμώδη «πέτσα» στην επιφάνεια. Το πρόβειο γιαούρτι Κουκάκης παρασκευάζεται από καθαρό, φρέσκο, 100% ελληνικό πρόβειο γάλα και καλλιέργειες γιαουρτιού. Απλή σύνθεση, παραδοσιακή υφή και γεύση «όπως παλιά» – ακριβώς το προϊόν που εντάσσεται εύκολα στην καθημερινή κουζίνα.
Σημαντικό: Το πρόβειο γιαούρτι μας έχει σύντομη ημερομηνία λήξης, λόγω του ότι είναι φρέσκο προϊόν. Συνήθως είναι περίπου δέκα ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής.
Γεύση και υφή
Έντονα γαλακτώδες, πλούσιο σε γεύση, με φυσική, πηχτή υφή. Η «πέτσα» στην επιφάνεια είναι χαρακτηριστικό του παραδοσιακού γιαουρτιού – προσφέρει επιπλέον κρεμώδη υφή και πολύ ευχάριστη επίγευση, ειδικά όταν το τρώτε με το κουτάλι απευθείας από το κύπελλο.
Προέλευση και σύνθεση
Παραγωγός/μάρκα: Κουκάκης. Προέλευση/περιοχή: Ελλάδα / Θεσσαλονίκη.
Σύνθεση: πρόβειο γάλα, καλλιέργειες γιαουρτιού.
Αλλεργιογόνα
Γάλα.
Χρήση
- για πρωινό: με μέλι, ξηρούς καρπούς και φρούτα
- για αλμυρά: ως βάση για σάλτσες και ντιπ (π.χ. σε στυλ τζατζικιού)
- στη μαγειρική: για μαρινάδες, ντρέσινγκ και κρεμώδεις σάλτσες
- για επιδόρπια: με χαλβά, μπακλαβά ή ως βάση για παγωτά
- απευθείας από το κύπελλο: ως γρήγορο σνακ
Με τι να το συνδυάσετε
Στη γλυκιά εκδοχή ταιριάζει υπέροχα με μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Στην αλμυρή – με αγγούρι, σκόρδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και βότανα. Είναι επίσης ένα πολύ καλό «κρεμώδες στοιχείο» για το τραπέζι των μεζέδων, δίπλα σε ελιές και ψωμί.
Κύρια χαρακτηριστικά
- 100% ελληνικό πρόβειο γάλα → πλούσια, έντονα γαλακτώδης γεύση
- παραδοσιακή «πέτσα» → αυθεντική, κρεμώδης υφή
- απλή σύνθεση → πρόβειο γάλα + καλλιέργειες γιαουρτιού
- πηχτό και φυσικό → καλό για γλυκά και αλμυρά
- μερίδα 220 g → ιδανική για 1–2 χρήσεις
- ελεγμένα πρότυπα ποιότητας → πιστοποιήσεις παραγωγού
Προδιαγραφές
| Όνομα |
Πρόβειο γιαούρτι |
| Παραγωγός / μάρκα |
Κουκάκης |
| Προέλευση / περιοχή |
Ελλάδα / Θεσσαλονίκη |
| Σύνθεση |
πρόβειο γάλα, καλλιέργειες γιαουρτιού |
| Αλλεργιογόνα |
γάλα |
| Βάρος |
220 g |
| Αποθήκευση / διάρκεια |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Πρότυπα / πιστοποιήσεις |
IFS Food (Issue 7), BRC Food Safety, ISO 9001:2015, ISO 22000:2005, Koukakis Farm SA quality policy |
Διατροφικές αξίες (ανά 100 g)
| Ενέργεια |
101 kcal / 421 kJ |
| Λίπος |
6,7 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά |
4,7 g |
| Υδατάνθρακες |
4,5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
4,5 g |
| Πρωτεΐνη |
5,6 g |
| Αλάτι |
0,10 g |
Συχνές ερωτήσεις
1) Τι είναι η «πέτσα» στην επιφάνεια;
Είναι μια φυσική, κρεμώδης στρώση τυπική για το παραδοσιακό γιαούρτι – στοιχείο της υφής, όχι ελάττωμα του προϊόντος. Η κρούστα.
2) Είναι αυτό το γιαούρτι πιο πηχτό από το συνηθισμένο;
Ναι – έχει παραδοσιακή, φυσικά πηχτή υφή και πιο γεμάτη γεύση χάρη στο πρόβειο γάλα.
3) Πού ταιριάζει καλύτερα: σε γλυκά ή αλμυρά;
Και στα δύο – γλυκό με μέλι και φρούτα, και αλμυρό ως βάση για ντιπ και σάλτσες.
4) Πώς να το αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία∙ πρακτικά – στο ψυγείο, καλά κλεισμένο.
5) Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική;
Ναι – ταιριάζει υπέροχα σε σάλτσες και μαρινάδες, προσθέτει κρεμώδη υφή και γεύση.
Για ποιον είναι ιδανικό;
- για όσους αναζητούν ένα παραδοσιακό, ελληνικό γιαούρτι με πιο πλούσια γεύση
- για τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας (ντιπ, σάλτσες, μεζέδες)
- για όσους αρέσει η απλή σύνθεση και η φυσική, πηχτή υφή
Ταιριάζει με
- μέλι και φρούτα
- χαλβά και ελληνικά γλυκά
- αγγούρι, σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για ντιπ)
- ελιές και ψωμί (μεζέδες)
- βότανα: ρίγανη, μέντα, άνηθος
-
πρόβειο γιαούρτι Κουκάκης 220 γρ., ελληνικό πρόβειο γιαούρτι, πρόβειο γιαούρτι από Ελλάδα, Κουκάκης Θεσσαλονίκη, παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι, πηχτό πρόβειο γιαούρτι, γιαούρτι με κρεμώδη πέτσα, γιαούρτι για τζατζίκι, γιαούρτι για σάλτσες και ντιπ, γιαούρτι για μέλι και φρούτα, γιαούρτι premium Ελλάδα
