Κάππαρη - 150 γρ.

Οι κάπαρη είναι ένα αρωματικό πρόσθετο με έντονη, ελαφρώς αλμυρή και ξινή γεύση. Τονίζουν τέλεια τον χαρακτήρα των σαλατών, των σαλτσών, των ψαριών και των πιάτων της μεσογειακής κουζίνας. Μικρές σε μορφή, αλλά εξαιρετικά εκφραστικές – ιδανικές για να δώσουν βάθος γεύσης στα πιάτα.