Κρέμα Βαλσάμικου με Ρόδι Messino – 250 ml

Κρέμα Βαλσάμικου με Ρόδι Messino – 250 ml

Το ρόδι δίνει αυτή τη χαρακτηριστική, φρουτώδη «ένταση» – ελαφρώς ξινή, αλλά ταυτόχρονα ευχάριστα γλυκιά. Η Κρέμα Βαλσάμικου Ροδιού Messino συνδυάζει λευκό βαλσάμικο (40%) με συμπυκνωμένο χυμό από ελληνικό ρόδι. Το αποτέλεσμα είναι ένα πυκνό, κόκκινο γλάσο με έντονο φρουτώδες άρωμα και ένα διακριτικό γλυκόξινο προφίλ – ιδανικό για σαλάτες, τυριά και κρέατα.

Γεύση και υφή

Πυκνή, παχύρρευστη κρέμα με φρέσκο, φρουτώδη χαρακτήρα. Το λευκό βαλσάμικο δίνει μια ήπια οξύτητα, ενώ το ρόδι προσφέρει ένα διακριτικό, «ζουμερό» τελείωμα και χρώμα που φαίνεται υπέροχο στο πιάτο.

Προέλευση και σύνθεση

Μάρκα: Messino (Παπαδέας Vinegar). Προέλευση: Καλαμάτα, Ελλάδα.

Συστατικά: λευκό βαλσάμικο ξύδι 40%, συμπυκνωμένος χυμός ροδιού.

Δηλώσεις κατασκευαστή: χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, vegan.

Αλλεργιογόνα

Δεν έχουν δηλωθεί αλλεργιογόνα. Προϊόν χωρίς γλουτένη (σύμφωνα με τη δήλωση του κατασκευαστή).

Χρήση

• σαλάτες: ειδικά με φρούτα, ξηρούς καρπούς και λευκό τυρί
• τυριά: γραβιέρα, παλαιωμένα τυριά, παρμεζάνα, κατσικίσια τυριά – φρουτώδης αντίθεση
• κρέας και πουλερικά: ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό – ως γλάσο για τα έτοιμα
• λαχανικά: ψητά παντζάρια, κολοκύθα, καρότα – υπέροχο γλυκόξινο τελείωμα
• επιδόρπια: πανακότα, τσίζκεϊκ, παγωτά – λίγες σταγόνες ως φρουτώδες τελείωμα
• κοκτέιλ: ως μια ενδιαφέρουσα πινελιά σε καλοκαιρινά, φρουτώδη ποτά

Με τι να το συνδυάσετε

Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και σαλάτα, με τυρί (ειδικά κατσικίσιο και παλαιωμένο), με ψητά λαχανικά. Αν φτιάχνετε μεζέδες – περιχύστε τη φέτα ή το παλαιωμένο τυρί και προσθέστε ξηρούς καρπούς: ένας απλός συνδυασμός με πολύ «premium» αποτέλεσμα.

Κύρια χαρακτηριστικά

• λευκό βαλσάμικο ξύδι 40% → ήπια οξύτητα και καθαρό προφίλ
• συμπυκνωμένος χυμός ροδιού → φρουτώδες άρωμα και γλυκόξινο τελείωμα
• πυκνή υφή γλάσου → ιδανικό για περιχύσιμο και τελείωμα πιάτων
• χωρίς γλουτένη → δήλωση κατασκευαστή
• χωρίς πρόσθετη ζάχαρη → η γλυκύτητα προέρχεται από τα φρούτα
• vegan → κατάλληλο για φυτική κουζίνα

Προδιαγραφές

Διατροφικές αξίες (ανά 100 g)

Πώς να χρησιμοποιήσετε (απλά και στο σπίτι)

• Σαλάτα: περιχύστε με μια λεπτή ροή στο πιάτο (λίγο αρκεί).
• Τυρί: περιχύστε κατσικίσιο ή παλαιωμένο τυρί και προσθέστε ξηρούς καρπούς.
• Κρέας: προσθέστε στο έτοιμο πιάτο μετά το ψήσιμο/μαγείρεμα.
• Επιδόρπιο: λίγες σταγόνες σε παγωτό ή τσίζκεϊκ για φρουτώδες τελείωμα.

Συχνές ερωτήσεις

1) Πώς διαφέρει από την κλασική σκούρα κρέμα βαλσάμικου;
Βασίζεται σε λευκό βαλσάμικο και έχει ένα διακριτικά φρουτώδες τελείωμα ροδιού.

2) Είναι χωρίς γλουτένη;
Ναι – σύμφωνα με τη δήλωση του κατασκευαστή.

3) Περιέχει πρόσθετη ζάχαρη;
Όχι – ο κατασκευαστής δηλώνει ότι δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη.

4) Σε τι ταιριάζει περισσότερο;
Σε σαλάτες με φρούτα, τυριά και ως γλάσο για κρέας.

5) Είναι κατάλληλο για επιδόρπια;
Ναι – ταιριάζει υπέροχα με πανακότα, παγωτά και τσίζκεϊκ ως γλυκόξινη πινελιά.

Για ποιον είναι ιδανικό;

• για όσους αγαπούν τις φρουτώδεις, γλυκόξινες πινελιές
• για τους λάτρεις των σαλατών και των πλατώ τυριών
• για όσους θέλουν να προσθέσουν γρήγορα χρώμα και άρωμα στα πιάτα

Ταιριάζει με

• σαλάτες με φρούτα και ξηρούς καρπούς
• παλαιωμένα και κατσικίσια τυριά
• ψητό κοτόπουλο και χοιρινό
• ψητά λαχανικά
• παγωτά και επιδόρπια

-
κρέμα βαλσάμικου Messino ρόδι, κρέμα βαλσάμικου ροδιού, γλάσο με ρόδι, λευκή κρέμα βαλσάμικου, κρέμα για φρουτοσαλάτες, κρέμα για τυριά, κρέμα για κρέας, βαλσάμικο χωρίς γλουτένη, βαλσάμικο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, vegan κρέμα βαλσάμικου