Meraki – Ελαιόλαδο σπιτικό αφιλτράριστο έξτρα παρθένο 1λτ -Σετ 2 τεμαχίων
Στην ελληνική κουζίνα, το ελαιόλαδο δεν είναι μια «γιορτινή» προσθήκη. Είναι στο τραπέζι, στο ψωμί, στη σαλάτα και στο έτοιμο πιάτο, όταν θέλεις να βάλεις την τελεία. Το Meraki είναι η δική μας μάρκα στην Spitiko — ένα ελαιόλαδο επιλεγμένο με αυτό το πνεύμα: απλό, σπιτικό, αλλά με ποιότητα που την νιώθεις στη γεύση.
Προέλευση και ποιότητα
Είναι αφιλτράριστο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Εύβοια. Αφιλτράριστο σημαίνει ότι δεν είναι διαυγασμένο «στην εντέλεια» — μπορεί να είναι φυσικά ελαφρώς θολό, και με τον καιρό να εμφανιστεί ένα ελαφρύ ίζημα. Αυτό είναι φυσιολογικό σε ελαιόλαδα αυτού του τύπου και οφείλεται στην παρουσία μικρών σωματιδίων σάρκας και φυσικών συστατικών από τις ελιές.
Γεύση και υφή
Κλασικός, ελαιώδης χαρακτήρας και βελούδινη υφή. Αν θέλετε να προσδιορίσουμε πιο συγκεκριμένες νότες (π.χ. φρουτώδες, πιπεράτο, ελαφρά πικράδα), θα συμπληρώσουμε την περιγραφή βάσει γευσιγνωσίας ή πληροφοριών από την ετικέτα.
Χρήση στην κουζίνα
- για σαλάτες: χωριάτικη, ρόκα με ντομάτα, σαλάτες με φέτα
- για ψωμί: σε πιάτο + ρίγανη και μια πρέζα αλάτι (απλοί μεζέδες)
- για ψητά λαχανικά: πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες, πατάτες
- για ζυμαρικά και ρύζι: ως τελείωμα στο έτοιμο πιάτο
- για ψάρια και θαλασσινά: στο τέλος, με λεμόνι
- για σπιτικές μαρινάδες: ελαιόλαδο + λεμόνι + σκόρδο + βότανα
Με τι να το συνδυάσετε
Πιο απλά: φρέσκο ψωμί, ντομάτες, αγγούρι, φέτα, ελιές και ρίγανη. Για ζεστά πιάτα: ψητές πατάτες, λαχανικά στο τηγάνι, στη σχάρα, ψάρια. Το Meraki αγαπά επίσης τις όξινες νότες — λεμόνι, ξύδι, κάπαρη.
Τα πιο σημαντικά οφέλη
- αφιλτράριστη σύνθεση → φυσική θολερότητα και «σπιτικός» χαρακτήρας
- έξτρα παρθένο → ελαιόλαδο για καθημερινή χρήση και για το τελείωμα των πιάτων
- προέλευση: Εύβοια → ελληνική, αυθεντική κατεύθυνση
- ευέλικτο στην κουζίνα → σαλάτες, ψωμί, λαχανικά, ψάρια, μαρινάδες
- διαθέσιμο σε δύο μεγέθη: 500 ml και 1 l → επιλέγετε ανάλογα με την κουζίνα σας
- ιδανικό για απλά γεύματα και για δείπνο με καλεσμένους
- ιδανικό για μεζέδες και μεσογειακή κουζίνα χωρίς πολυπλοκότητα
- καλή βάση για ένα σετ δώρου με πρόσθετα (μπαχαρικά, ελιές, φέτα)
Προδιαγραφές
| Παραγωγός / μάρκα |
Meraki (ιδιωτική ετικέτα Spitiko) |
| Προέλευση |
Ελλάδα, Εύβοια |
| Σύνθεση |
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (αφιλτράριστο) |
| Αλλεργιογόνα |
κανένα (σύμφωνα με τα δεδομένα) |
| Χωρητικότητα |
500 ml ή 1 l |
| Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου |
| Ημερομηνία λήξης |
Στην ετικέτα
|
| Πιστοποιήσεις / μέθοδος παραγωγής |
Μικρή φάρμα, αφιλτράριστο |
Πώς να χρησιμοποιήσετε
- για σαλάτες: περιχύστε στο τέλος, αλατοπιπερώστε με αλάτι και λεμόνι ή ξύδι
- για ψωμί: ρίξτε λίγο σε ένα πιάτο, προσθέστε ρίγανη και βουτήξτε το ψωμί
- για ζεστά πιάτα: χρησιμοποιήστε ως τελείωμα — σε πατάτες, λαχανικά, ζυμαρικά, ψάρια
- αν εμφανιστεί ίζημα: αυτό είναι φυσιολογικό σε αφιλτράριστο ελαιόλαδο — ανακινήστε απαλά ή αφήστε το ήσυχο
- κρατήστε μακριά από τον ήλιο και πηγές θερμότητας
Συχνές ερωτήσεις
1) Γιατί το ελαιόλαδο είναι θολό;
Αυτό είναι αποτέλεσμα της μη διήθησης — ένα φυσικό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου ελαιολάδου.
2) Είναι φυσιολογικό το ίζημα στον πάτο;
Ναι, σε αφιλτράριστα ελαιόλαδα μπορεί να εμφανιστεί ίζημα. Αυτό δεν αποτελεί ελάττωμα του προϊόντος.
3) Είναι αυτό το ελαιόλαδο μόνο για σαλάτες;
Όχι — είναι ευέλικτο. Είναι ιδανικό για σαλάτες, ψωμί, μαρινάδες και ως τελείωμα για πιάτα.
4) Πώς να αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Κλειστό ερμητικά, μακριά από φως και θερμότητα.
5) Ποιο μέγεθος να επιλέξετε: 500 ml ή 1 l;
Τα 500 ml είναι ιδανικά αν καταναλώνετε το ελαιόλαδο πιο αργά ή θέλετε να ξεκινήσετε με ένα μικρότερο μπουκάλι. Το 1 l είναι η επιλογή για καθημερινό μαγείρεμα και για άτομα που έχουν το ελαιόλαδο «πάντα στο τραπέζι».
Για ποιον είναι ιδανικό;
- για άτομα που τους αρέσουν τα φυσικά προϊόντα και θέλουν ελαιόλαδο σε «σπιτικό» στυλ (αφιλτράριστο)
- για οικογένειες και άτομα που μαγειρεύουν τακτικά — ειδικά στη μεσογειακή κουζίνα
- για γευσιγνώστες που θέλουν ένα ευέλικτο ελαιόλαδο: για σαλάτες και για το τελείωμα
Επιλέξτε για το σετ
- ελληνική ρίγανη
- ελιές Καλαμάτας
- φέτα (για σαλάτες και ψητά)
- πάστα ελιάς / ταπενάδα
- κάπαρη ή λιαστές ντομάτες
αφιλτράριστο ελαιόλαδο, αφιλτράριστο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σπιτικό ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Meraki, ελαιόλαδο από την Εύβοια, ελαιόλαδο Εύβοια, ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελαιόλαδο για σαλάτες, ελαιόλαδο για ψωμί, ελαιόλαδο για μεζέδες, ελαιόλαδο για μαρινάδες, ελαιόλαδο για ψάρια, ελαιόλαδο 500 ml έξτρα παρθένο, ελαιόλαδο 1 λίτρο έξτρα παρθένο, ελαιόλαδο ιδιωτική ετικέτα Spitiko, αφιλτράριστο ελαιόλαδο από την Ελλάδα, ελαιόλαδο για το τελείωμα των πιάτων
