Αρωματικό λάδι Filema τρούφα 250 ml μπουκάλι

Filema – λάδι τρούφας 250 ml

Η τρούφα είναι αυτή η λεπτομέρεια που μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο πιάτο σε κάτι πιο «εορταστικό». Το Filema truffle είναι ένα αρωματικό ελαιόλαδο με βάση το έξτρα παρθένο, με μια νότα τρούφας – ιδανικό για να ολοκληρώσετε τα πιάτα σας, όταν θέλετε να τελειοποιήσετε τη γεύση στο πιάτο χωρίς βαριές σάλτσες. Το μπουκάλι των 250 ml είναι ιδανικό αν χρησιμοποιείτε το τελείωμα με τρούφα πιο συχνά από ό,τι στις γιορτές.

Προέλευση και σύνθεση

Αρωματικό ελαιόλαδο μάρκας Filema, προέλευση: Ελλάδα / Κρήτη.

Σύνθεση: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο + σύνθεση τρούφας (π.χ. τρούφα/άρωμα τρούφας).

Γεύση και χαρακτήρας

Ελαιώδης επίγευση και έντονη, γήινη νότα τρούφας. Είναι ένα λάδι που λειτουργεί καλύτερα στο τέλος – ήδη στο πιάτο ή την τελευταία στιγμή, όταν θέλετε το άρωμα της τρούφας να είναι καθαρό και αισθητό. Σε μικρή ποσότητα είναι κομψό και ευχάριστο, γι' αυτό αξίζει να το χρησιμοποιείτε με φειδώ.

Χρήση στην κουζίνα

• ζυμαρικά: κρεμώδεις σάλτσες, απλά πιάτα «γρήγορα», ζυμαρικά με φέτα
• ριζότο και πιάτα με ρύζι
• αυγά: ομελέτα, scrambled eggs, αυγά μάτια
• πατάτες: τηγανητές πατάτες, ψητές πατάτες, πουρές
• πίτσα και πίτα: λίγες σταγόνες μετά το ψήσιμο
• μανιτάρια και λαχανικά από τον φούρνο: ως τελείωμα στο πιάτο

Με τι συνδυάζεται

Συνδυάζεται καλύτερα με πατάτες, αυγά, μανιτάρια και ζυμαρικά. Ταιριάζει επίσης καλά με τυριά (φέτα, σκληρά τυριά) και απλά σνακ τύπου μεζέ, όπου η γεύση και το τελείωμα είναι σημαντικά.

Κυριότερα οφέλη

• νότες τρούφας → γρήγορο αποτέλεσμα «ολοκληρωμένου» πιάτου
• βάση από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο → καθαρό, ελαιώδες τελείωμα
• ιδανικό για τελείωμα → καλύτερο άρωμα μετά την προετοιμασία του φαγητού
• ευέλικτο στη χρήση → ζυμαρικά, αυγά, πατάτες, λαχανικά
• 250 ml → βολική χωρητικότητα για τακτική χρήση
• κατάλληλο για δείπνο με καλεσμένους και στην καθημερινή κουζίνα

Προδιαγραφές

Πώς να το χρησιμοποιήσετε (απλά και στο σπίτι)

• προσθέστε στο τέλος: ήδη στο πιάτο ή την τελευταία στιγμή
• ξεκινήστε με μικρή ποσότητα – η τρούφα αγαπά τη μετριοπάθεια
• για πατάτες και αυγά: προσθέστε επίσης μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
• για ζυμαρικά: ραντίστε μετά το στράγγισμα, λίγο πριν το σερβίρισμα

Συχνές ερωτήσεις

1) Είναι αυτό λάδι για τηγάνισμα;
Είναι αρωματικό λάδι – καλύτερο ως πρόσθετο στο τέλος, μετά την προετοιμασία του φαγητού.

2) Πόσο έντονη είναι η γεύση της τρούφας;
Έντονη και χαρακτηριστική. Αξίζει να τη χρησιμοποιείτε με φειδώ και να την προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας.

3) Ταιριάζει σε σαλάτες;
Ναι, αλλά κυρίως σε σαλάτες με μανιτάρια/τυριά ή «ζεστά». Για κλασικές σαλάτες λαχανικών, ένα λάδι για σαλάτες είναι καλύτερο.

4) Πώς να το αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία. Συνήθως: σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από τον ήλιο.

5) Σε τι ταιριάζει καλύτερα;
Σε ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, πατάτες και μανιτάρια – ως τελείωμα με τρούφα.

Για ποιον θα είναι ιδανικό;

• για όσους αγαπούν τις τρούφες και θέλουν να κάνουν «τελείωμα» χωρίς κόπο
• για τους λάτρεις των απλών, εκλεπτυσμένων δείπνων: ζυμαρικά, αυγά, πατάτες
• ως δώρο για κάποιον που αγαπά τις εκλεκτές γεύσεις στην κουζίνα

Ταιριάζει με

• φέτα ή σκληρό τυρί
• ελληνική ρίγανη
• ελιές Καλαμών
• πάστα ελιάς / ταπενάντ
• ελληνικό μέλι (για πιατέλα τυριών)

λάδι τρούφας 250 ml, Filema τρούφα 250 ml, λάδι με τρούφα, αρωματικό λάδι τρούφας, εξαιρετικό παρθένο λάδι με τρούφα, ελληνικό λάδι από Κρήτη, λάδι τρούφας για ζυμαρικά, λάδι τρούφας για αυγά, λάδι τρούφας για πατάτες, λάδι τρούφας για ριζότο, λάδι για τελείωμα πιάτων, ελληνικά εκλεκτά προϊόντα λάδι