Filema – λάδι τρούφας σε σπρέι 50 ml
Υπάρχουν γεύσεις που δημιουργούν ένα εφέ "wow" χωρίς κόπο. Το Filema τρούφα σε σπρέι είναι ένα λάδι με βάση έξτρα παρθένο με έντονη νότα τρούφας — ιδανικό όταν θέλετε να ολοκληρώσετε ένα πιάτο στο τέλος και να το σερβίρετε όπως σε μια καλή ταβέρνα, σε ένα κοινό τραπέζι. Μερικά ψεκασμοί αρκούν για να ανεβάσουν ένα συνηθισμένο δείπνο σε ένα υψηλότερο επίπεδο.
Προέλευση και σύνθεση
Αρωματισμένο λάδι με βάση εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της μάρκας Filema, προέλευση: Ελλάδα / Κρήτη.
Σύνθεση: 100% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + σύνθεση τρούφας (π.χ. τρούφα/άρωμα τρούφας).
Γεύση και χαρακτήρας
Έντονη, γήινη νότα τρούφας και ελαιώδης επίγευση. Αυτό είναι ένα προϊόν για το φινίρισμα πιάτων — είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε στο τέλος, ήδη στο πιάτο ή την τελευταία στιγμή του μαγειρέματος. Το σπρέι διευκολύνει τη δοσολογία, οπότε μπορείτε να προσθέσετε άρωμα τρούφας ακριβώς στην ποσότητα που σας αρέσει.
Χρήση στην κουζίνα
- μακαρόνια: κρεμώδεις σάλτσες, απλό aglio e olio, μακαρόνια με φέτα
- ριζότο και πιάτα με ρύζι
- αυγά: ομελέτα, scrambled eggs, αυγά μάτια
- πατάτες: τηγανητές πατάτες, ψητές πατάτες, πουρές
- πίτσα και πίτα: μερικοί ψεκασμοί μετά το ψήσιμο
- ψητά λαχανικά και μανιτάρια
Με τι να συνδυάσετε
Ταιριάζει υπέροχα με πατάτες, αυγά, μανιτάρια και μακαρόνια. Αν φτιάχνετε μεζέδες, δοκιμάστε μερικούς ψεκασμούς σε χούμους ή ψητά λαχανικά. Ταιριάζει επίσης καλά με τυριά: φέτα, σκληρά τυριά, γραβιέρα.
Βασικά οφέλη
- σπρέι → ομοιόμορφη δοσολογία και έλεγχος έντασης
- νότες τρούφας → γρήγορο αποτέλεσμα "ολοκληρωμένου" πιάτου
- βάση από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο → καθαρή, ελαιώδης επίγευση
- ιδανικό για φινίρισμα → καλύτερο άρωμα μετά την προετοιμασία του πιάτου
- 50 ml → εύχρηστο, καλό για δοκιμές και για γρήγορη κουζίνα
- ταιριάζει με καθημερινά πιάτα: μακαρόνια, αυγά, πατάτες, λαχανικά
Προδιαγραφές
| Παραγωγός / μάρκα |
Filema |
| Προέλευση |
Ελλάδα / Κρήτη |
| Σύνθεση |
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο + σύνθεση τρούφας [προς επιβεβαίωση στην ετικέτα]
|
| Αλλεργιογόνα |
Κανένα (το ελαιόλαδο δεν είναι αλλεργιογόνο σύμφωνα με τους τυπικούς καταλόγους). |
| Χωρητικότητα |
50 ml |
| Αποθήκευση |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Ημερομηνία λήξης |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
Πώς να χρησιμοποιήσετε (απλά και στο σπίτι)
- ψεκασμός από περίπου 15-20 εκ. στο έτοιμο πιάτο
- ξεκινήστε με 1-2 ψεκασμούς και προσαρμόστε στη γεύση
- χρησιμοποιήστε κυρίως στο φινίρισμα, όχι ως λάδι για έντονο τηγάνισμα
- για πατάτες: προσθέστε επίσης μια πρέζα αλάτι και ρίγανη
Συχνές ερωτήσεις
1) Είναι λάδι για τηγάνισμα;
Είναι αρωματισμένο λάδι — καλύτερο ως πρόσθετο στο τέλος, μετά την προετοιμασία του πιάτου.
2) Πόσο έντονη είναι η γεύση της τρούφας;
Έντονη και χαρακτηριστική· το σπρέι επιτρέπει τον εύκολο έλεγχο της ποσότητας.
3) Ταιριάζει σε σαλάτες;
Ναι, αλλά μάλλον σε "ζεστά" σαλάτες ή με μανιτάρια και τυριά. Για την κλασική χωριάτικη σαλάτα, ένα λάδι σαλάτας θα ήταν καλύτερο.
4) Μπορεί να εμφανιστεί ίζημα μέσα;
Στα προϊόντα με βάση το λάδι, φυσικές αλλαγές στην εμφάνιση μπορεί να συμβούν. Εάν ο παραγωγός παρέχει λεπτομέρειες, συμπληρώστε με βάση την ετικέτα.
5) Πώς να αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία· συνήθως: σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από τον ήλιο.
Για ποιον θα είναι ιδανικό;
- για άτομα που τους αρέσουν οι τρούφες και θέλουν ένα γρήγορο "φινίρισμα" στα πιάτα
- για τους λάτρεις των απλών δείπνων: μακαρόνια, αυγά, πατάτες, λαχανικά
- ως μικρό δώρο για ένα καλάθι με εδέσματα ή για δείπνο σε φίλους
Συνδυάστε με το σετ
- φέτα ή σκληρό τυρί
- ελληνική ρίγανη
- ελιές Καλαμών
- πάστα ελιάς / ταπενάδα
- ελληνικό μέλι (για σανίδα τυριών και σετ δώρου)
λάδι τρούφας, λάδι τρούφας σε σπρέι, Filema τρούφα 50 ml, λάδι με τρούφα 50 ml, έξτρα παρθένο λάδι σε σπρέι, ελληνικό λάδι από την Κρήτη, αρωματισμένο λάδι τρούφας, λάδι τρούφας για μακαρόνια, λάδι τρούφας για αυγά, λάδι τρούφας για τηγανητές πατάτες, λάδι τρούφας για ριζότο, λάδι για φινίρισμα πιάτων, ελληνικά εδέσματα λάδι
