Filema – σπρέι λαδιού σκόρδου 50 ml
Μερικές φορές αρκεί μία κίνηση για να γίνει ένα συνηθισμένο δείπνο «ταβέρνας». Το σπρέι λαδιού σκόρδου Filema είναι ένας γρήγορος τρόπος για άρωμα σκόρδου χωρίς ψιλοκόψιμο, χωρίς να λερώσετε τον πάγκο και χωρίς βαριές σάλτσες — ιδανικό όταν θέλετε να τελειοποιήσετε ένα πιάτο στο τέλος, στο τραπέζι σας.
Προέλευση και σύνθεση
Αρωματισμένο λάδι με βάση το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της μάρκας Filema, προέλευση: Ελλάδα / Κρήτη.
Συστατικά: 100% εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με προσθήκη αρώματος σκόρδου / σκόρδου.
Γεύση και χαρακτήρας
Καθαρή, ελαιώδης επίγευση και έντονη νότα σκόρδου — τέτοια που ενισχύει τη γεύση, αλλά δεν χρειάζεται να κυριαρχεί, γιατί το σπρέι προσφέρει πλήρη έλεγχο. Το καλύτερο αποτέλεσμα θα το πετύχετε χρησιμοποιώντας το στο τέλος (στο πιάτο ή την τελευταία στιγμή).
Χρήση στην κουζίνα
- για ψωμί: γρήγορο «μεζέ σκόρδου» (λάδι + ρίγανη + μια πρέζα αλάτι)
- για ζυμαρικά: aglio e olio, ζυμαρικά με λαχανικά, ζυμαρικά με φέτα
- για λαχανικά: ψητές πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές
- για κρέας και ψήσιμο στη σχάρα: ως γρήγορο τελείωμα μετά το τηγάνισμα ή το ψήσιμο
- για ψάρια και θαλασσινά: μερικά ψεκάσματα + λεμόνι
- για σάλτσες και ντιπ: ελληνικό γιαούρτι + αγγούρι (γρήγορο «tzatziki vibe»)
Με τι να συνδυάσετε
Ταιριάζει υπέροχα με ντομάτες, φέτα, ελιές, ψητές πατάτες και ψητά λαχανικά. Αν φτιάχνετε ένα πλατώ με ορεκτικά, χρησιμοποιήστε το για ψωμί και απλά ντιπ — δημιουργεί ατμόσφαιρα χωρίς κόπο.
Βασικά οφέλη
- σπρέι → ομοιόμορφη δοσολογία και έλεγχος της έντασης
- άρωμα σκόρδου χωρίς ψιλοκόψιμο → γρήγορο και καθαρό στην κουζίνα
- βάση από εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο → καθαρή ελαιώδης επίγευση
- ιδανικό για το τελείωμα → το καλύτερο αποτέλεσμα μετά την παρασκευή του πιάτου
- 50 ml → πρακτικό, καλό για δοκιμές και για γρήγορη κουζίνα
- ευέλικτο → ψωμί, ζυμαρικά, λαχανικά, ψάρια, ψητά
Προδιαγραφές
| Παραγωγός / μάρκα |
Filema |
| Προέλευση |
Ελλάδα / Κρήτη |
| Σύνθεση |
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο + σκόρδο / άρωμα σκόρδου [προς επιβεβαίωση στην ετικέτα] |
| Αλλεργιογόνα |
Κανένα (το ελαιόλαδο δεν είναι αλλεργιογόνο σύμφωνα με τους τυπικούς καταλόγους). [Εάν ο παραγωγός αναφέρει «μπορεί να περιέχει ίχνη» – συμπληρώστε με βάση την ετικέτα] |
| Χωρητικότητα |
50 ml |
| Αποθήκευση |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Ημερομηνία λήξης |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
Πώς να χρησιμοποιήσετε
- ψεκάστε από απόσταση περίπου 15–20 cm πάνω στο έτοιμο πιάτο
- ξεκινήστε με 1–2 ψεκάσματα, στη συνέχεια προσαρμόστε στη γεύση
- χρησιμοποιήστε το κυρίως στο τέλος, όχι ως λάδι για έντονο τηγάνισμα
- για ψωμί: προσθέστε ρίγανη και αλάτι — έχετε ένα απλό ορεκτικό σε 30 δευτερόλεπτα
Συχνές ερωτήσεις
1) Είναι αυτό λάδι για τηγάνισμα;
Λειτουργεί καλύτερα ως αρωματικό λάδι για το τελείωμα — μετά την παρασκευή του φαγητού.
2) Πόσο έντονο είναι το σκόρδο;
Συνήθως έντονο, αλλά το σπρέι επιτρέπει τον εύκολο έλεγχο της έντασης — ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα.
3) Ταιριάζει σε σαλάτες;
Ναι, ειδικά με ντομάτες, φέτα και απλά dressings, αλλά σε μικρή ποσότητα.
4) Είναι κατάλληλο για παιδιά;
Είναι θέμα προτίμησης γεύσης (σκόρδο). Πάντα να ελέγχετε τη σύνθεση και τις οδηγίες στη συσκευασία.
5) Πώς να το αποθηκεύσετε μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία· συνήθως: σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από τον ήλιο.
Για ποιους είναι ιδανικό;
- για όσους θέλουν τη γεύση του σκόρδου χωρίς ψιλοκόψιμο και ακαταστασία
- για τους λάτρεις των γρήγορων δείπνων: ζυμαρικά, λαχανικά, ψωμί, ψητά
- ως ένα μικρό δώρο για ένα καλάθι με λιχουδιές ή για δείπνο σε φίλους
Συνδυάστε το με
- ελιές Καλαμάτας
- φέτα
- πίτα / ελληνικό ψωμί
- ελληνικό γιαούρτι (για γρήγορα ντιπ)
-
σπρέι λαδιού σκόρδου, σπρέι ελαιόλαδου σκόρδου, λάδι με σκόρδο 50 ml, Filema σκόρδο 50 ml, σπρέι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ελληνικό λάδι από Κρήτη, αρωματικό λάδι σκόρδου, λάδι σκόρδου για ζυμαρικά, λάδι σκόρδου για ψωμί, λάδι για λαχανικά και σχάρα, λάδι για το τελείωμα των πιάτων, αρωματικό λάδι με σκόρδο, ελληνικά delicatessen λάδι
