Filema Atlas – πράσινες ελιές με μείγμα βοτάνων 250 γρ. (βασιλικός, θυμάρι, λεμόνι)
Αυτές οι ελιές έχουν έναν πιο «φρέσκο» χαρακτήρα — τα βότανα και το λεμόνι προσφέρουν ένα ελαφρύ, αρωματικό τελείωμα που ταιριάζει σε σαλάτες και ορεκτικά. Η Filema Atlas είναι πράσινες ελιές από την Κρήτη αρωματισμένες με ένα μείγμα: βασιλικού, θυμαριού και λεμονιού. Έτοιμοι μεζέδες που τους βάζετε στο τραπέζι και δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα — ιδανικοί για ένα κοινό τραπέζι.
Προέλευση και σύνθεση
Προϊόν της μάρκας Filema, σειρά Atlas. Προέλευση: Κρήτη, Ελλάδα.
Σύνθεση: πράσινες ελιές, βασιλικός, θυμάρι, λεμόνι, άλμη (π.χ. νερό, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας· ενδεχομένως λάδι και μπαχαρικά).
Γεύση και υφή
Οι πράσινες ελιές είναι συνήθως σφιχτές και έντονες, και εδώ τα βότανα και το λεμόνι τους προσθέτουν ελαφρότητα: ο βασιλικός φέρνει φρεσκάδα, το θυμάρι ένα βοτανικό βάθος, και το λεμόνι μια ευχάριστη, εσπεριδοειδή νότα. Είναι μια εξαιρετική εκδοχή αν σας αρέσουν οι ελιές με πιο «φωτεινό» προφίλ, παρά βαριές και με έντονα μπαχαρικά.
Χρήση στην κουζίνα
- μεζέδες και σνακ: σε ένα μπολ, στο τραπέζι
- σαλάτες: ειδικά με ντομάτες, αγγούρι και φέτα
- πιατέλα τυριών: με φέτα, ωριμασμένα τυριά και ψωμί
- σάντουιτς και wraps: ως μια φρέσκια, βοτανική-λεμονάτη προσθήκη
- πιατέλα «γρήγορης λύσης»: ελιές + φέτα + ντομάτες + εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- ζεστά πιάτα: προσθέστε στο τέλος σε ψητά λαχανικά (για ένα λεμονάτο τελείωμα)
Με τι να συνδυάσετε
Καλύτερα με φέτα, ντομάτες, αγγούρι και ψωμί. Η λεμονάτη νότα ταιριάζει επίσης υπέροχα με ψάρια και θαλασσινά — αν τα σερβίρετε στο τραπέζι, αυτές οι ελιές θα είναι μια ιδανική προσθήκη στους μεζέδες.
Σημαντικότερα οφέλη
- μείγμα βοτάνων + λεμόνι → φρέσκο, αρωματικό τελείωμα
- έτοιμος μεζές → ανοίγεις και σερβίρεις
- σφιχτές πράσινες ελιές → καλή υφή για σνακ και σαλάτες
- υπέροχες για σαλάτες → ταιριάζουν με φέτα και λαχανικά
- 250 γρ. → βολική μερίδα για πολλές περιπτώσεις
- προέλευση: Κρήτη → ελληνικός, αυθεντικός προορισμός
Προδιαγραφές
| Παραγωγός / μάρκα |
Filema |
| Σειρά |
Atlas |
| Προέλευση |
Κρήτη, Ελλάδα |
| Σύνθεση |
πράσινες ελιές, βασιλικός, θυμάρι, λεμόνι, άλμη |
| Αλλεργιογόνα |
- |
| Βάρος |
250 γρ. |
| Αποθήκευση |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Ημερομηνία λήξης |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
Πώς να σερβίρετε
- σερβίρετε σε ένα μπολ ως ορεκτικό στο τραπέζι
- προσθέστε σε σαλάτα λίγο πριν το σερβίρισμα
- σε πιατέλα: συνδυάστε με φέτα και ψωμί
- μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε σύμφωνα με την ετικέτα και διατηρήστε στην άλμη
Συχνές ερωτήσεις
1) Είναι πολύ έντονο το λεμόνι;
Προσφέρει περισσότερο μια φρέσκια, εσπεριδοειδή νότα παρά οξύτητα. Η ένταση εξαρτάται από τη συνταγή και την παρτίδα.
2) Είναι πικάντικες αυτές οι ελιές;
Όχι — είναι ένα βοτανικό-λεμονάτο προφίλ, πιο φρέσκο παρά πικάντικο.
3) Είναι κατάλληλες για χωριάτικη σαλάτα;
Ναι — ειδικά αν σας αρέσει ένα πιο φρέσκο τελείωμα με ντομάτες και φέτα.
4) Έχουν κουκούτσι;
Ναι.
5) Πώς αποθηκεύονται μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία· συνήθως: στο ψυγείο, στην άλμη, ερμητικά κλεισμένες.
Για ποιον είναι ιδανικές;
- για όσους αγαπούν τις φρέσκες, βοτανικές γεύσεις με λεμονάτη νότα
- για τους λάτρεις των σαλατών και των ελαφριών μεζέδων
- για συναντήσεις και δείπνα, όταν θέλετε να σερβίρετε ένα έτοιμο σνακ χωρίς κόπο
Ταιριάζει με
- φέτα
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- πάστα ελιάς / ταπενάντ
- ψωμί / πίτα
- ψάρια και θαλασσινά (ως προσθήκη στο τραπέζι)
πράσινες ελιές με βότανα, Filema Atlas 250 γρ., ελιές με βασιλικό και θυμάρι, ελιές με λεμόνι, ελιές από Κρήτη, ελληνικές ελιές μεζέ, ελιές για σαλάτα με φέτα, ελιές για πιατέλα τυριών, ελιές σνακ 250 γρ., ελληνικά ντελικατέσεν ελιές
