Παπαθανασίου Familia – Τυρί Φέτα ΠΟΠ 400 γρ.
Η φέτα είναι ένα τυρί που μπορεί να αποτελέσει ένα ολόκληρο γεύμα: σαλάτα, ντομάτες, ελιές, ελαιόλαδο και το τραπέζι είναι έτοιμο. Η Φέτα ΠΟΠ Παπαθανασίου Familia είναι μια πιο λεπτή και μαλακή εκδοχή – χάρη στην προσθήκη γαλακτικών καλλιεργειών, έχει πιο ήπια υφή σε σύγκριση με την παραδοσιακή φέτα. Ιδανική για την καθημερινή μεσογειακή κουζίνα και για απλούς μεζέδες σε ένα κοινό τραπέζι.
Γεύση και υφή
Πλούσια, ελαφρώς αλμυρή, με ευχάριστη γαλακτώδη επίγευση. Σε αυτή την εκδοχή η φέτα είναι πιο μαλακή και θρυμματίζεται και απλώνεται ευκολότερα, γι' αυτό είναι ιδανική τόσο σε σαλάτες όσο και σε αλείμματα ή σάντουιτς.
Προέλευση και σύνθεση
Παραγωγός/μάρκα: Παπαθανασίου. Προέλευση/περιοχή: Ελλάδα (ΠΟΠ). Χώρα προέλευσης γάλακτος: Ελλάδα.
Συστατικά: παστεριωμένο πρόβειο γάλα, αλάτι, γαλακτικές καλλιέργειες, πυτιά.
Αλλεργιογόνα
Γάλα.
Χρήση στην κουζίνα
- σαλάτες: κλασική χωριάτικη με ντομάτες, αγγούρι και ελιές
- μεζέδες: θρυμματισμένη φέτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη, για ψωμί
- αλείμματα: πολτοποιήστε με ελαιόλαδο και βότανα (γρήγορο άλειμμα για σάντουιτς)
- σάντουιτς και φρυγανιές: φέτα + ντομάτα + ελαιόλαδο
- ζεστά πιάτα: για ψήσιμο λαχανικών, σε πίτες, για ζυμαρικά (στο τέλος)
- ορεκτικά: σε πιατέλα με ελιές και ψωμί
Με τι να τη συνδυάσετε
Το πιο απλό: ντομάτες, αγγούρι, ελιές, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη. Ταιριάζει επίσης καλά με ψητές πιπεριές, ρόκα και λεμόνι. Αν σας αρέσει η αντίθεση, δοκιμάστε την με λίγο μέλι σε μια πιατέλα τυριών.
Κύρια οφέλη
- ΠΟΠ → φέτα με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
- πιο λεπτή και μαλακή → εύκολη στο θρυμμάτισμα και τα αλείμματα
- 100% ελληνικό πρόβειο γάλα → κλασικός, γαλακτώδης χαρακτήρας
- ευέλικτη → σαλάτες, μεζέδες, σάντουιτς, ζεστά πιάτα
- μερίδα 400 γρ → βολική για τακτική χρήση
- έτοιμη βάση για γρήγορα πιάτα → λίγα υλικά και το τραπέζι είναι έτοιμο
Προδιαγραφές
| Όνομα |
Τυρί Φέτα ΠΟΠ Παπαθανασίου Familia |
| Παραγωγός / μάρκα |
Παπαθανασίου |
| Ετικέτα |
ΠΟΠ |
| Προέλευση |
Ελλάδα |
| Χώρα προέλευσης γάλακτος |
Ελλάδα |
| Γάλα |
πρόβειο (παστεριωμένο) |
| Σύνθεση |
παστεριωμένο πρόβειο γάλα, αλάτι, γαλακτικές καλλιέργειες, πυτιά |
| Αλλεργιογόνα |
γάλα |
| Βάρος |
400 γρ. |
| Λίπος σε ξηρή ύλη |
ελάχ. 43% |
| Υγρασία |
μέγ. 56% |
| Αποθήκευση / διάρκεια ζωής |
σύμφωνα με τις πληροφορίες στη συσκευασία |
| Πιστοποιήσεις / μέθοδος παραγωγής |
ΠΟΠ (περιοχή/προέλευση) |
Διατροφικές αξίες (ανά 100 γρ.)
| Ενέργεια |
1103 kJ / 266 kcal |
| Λίπος |
22 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά |
15,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες |
0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
0 γρ. |
| Πρωτεΐνη |
16,9 γρ. |
| Αλάτι |
2 γρ. |
Πώς να χρησιμοποιήσετε;
- για σαλάτα: θρυμματίστε στο τέλος και περιχύστε με ελαιόλαδο
- για άλειμμα: πολτοποιήστε με πιρούνι με ελαιόλαδο και ρίγανη
- για σάντουιτς: φέτα + ντομάτα + ελαιόλαδο
- για ζεστά πιάτα: προσθέστε στο τέλος για να διατηρήσετε τη γαλακτώδη γεύση
Συχνές ερωτήσεις
1) Σε τι διαφέρει αυτή η φέτα από την παραδοσιακή;
Είναι πιο λεπτή και μαλακή χάρη στην προσθήκη γαλακτικών καλλιεργειών.
2) Είναι κατάλληλη για ελληνική σαλάτα;
Ναι — αυτή είναι μια από τις καλύτερες χρήσεις: χωριάτικη, ντομάτες, ελιές, ελαιόλαδο.
3) Μπορεί να γίνει άλειμμα;
Ναι — θρυμματίζεται εύκολα και συνδυάζεται υπέροχα με ελαιόλαδο και βότανα.
4) Πώς να αποθηκευτεί μετά το άνοιγμα;
Σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στην πράξη, είναι καλύτερο να διατηρείται στο ψυγείο, καλά κλεισμένη.
5) Με τι ταιριάζει καλύτερα;
Με σαλάτες, μεζέδες και σάντουιτς, καθώς και ως προσθήκη σε λαχανικά και ζεστά πιάτα.
Για ποιον είναι ιδανική;
- για όσους προτιμούν τη φέτα σε μια πιο ήπια, πιο μαλακή εκδοχή
- για τους λάτρεις των σαλατών και της μεσογειακής κουζίνας
- για όσους θέλουν ένα τυρί για πολλές χρήσεις: σαλάτες, αλείμματα, σνακ
Συνδυάζεται με
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- ελιές (πράσινες ή Καλαμών)
- ρίγανη και ελληνικά βότανα
- ντομάτες, αγγούρι, ρόκα
- μέλι (για πιατέλα τυριών)
-
φέτα ΠΟΠ 400 γρ., φέτα Παπαθανασίου Familia, ελληνική φέτα λεπτή, τυρί φέτα από πρόβειο γάλα, φέτα για ελληνική σαλάτα, φέτα για μεζέδες, φέτα για άλειμμα, φέτα για σάντουιτς, τυρί φέτα Ελλάδα, ελληνικά delicatessen φέτα
