Filema – baklava z miodem i pistacjami 240 g
Baklava to deser, który w Grecji pojawia się przy kawie i na rodzinnych spotkaniach – kiedy chcesz postawić na stole coś słodkiego, ale z charakterem. Filema Baklava Honey & Pistachio łączy chrupiące ciasto filo ze słodkim syropem, miodem (10%) i pistacjami (5%). Gotowa do podania od razu – idealna na deser, do herbaty i jako mały prezent „z Grecji”.
Smak i konsystencja
Warstwowa i chrupiąca na zewnątrz, w środku bardziej wilgotna od syropu. Miód daje ciepły, klasyczny baklavowy profil, a pistacje dodają orzechowej głębi i delikatesowego finiszu. W tle wyczuwalne są przyprawy (cynamon i goździk), które podbijają aromat.
Pochodzenie i skład
Producent/marka: Filema. Pochodzenie: Grecja.
Skład: ciasto filo (mąka pszenna, sól, skrobia kukurydziana), cukier, syrop glukozowy, woda, miód 10%, częściowo utwardzone oleje roślinne (olej bawełniany, olej słonecznikowy – w różnych proporcjach), tłuszcz roślinny (częściowo utwardzone oleje roślinne: olej palmowy, olej palmowy z pestek – w różnych proporcjach), aromaty, barwnik: beta-karoten, pistacje 5%, bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól, olej, woda), cynamon, goździk, aromaty.
Alergeny
Zboża zawierające gluten (pszenica), pistacje (orzechy). Może zawierać śladowe ilości jaja, mleka, sezamu oraz innych orzechów.
Zastosowanie
- do kawy: espresso, cappuccino, grecka kawa
- na deser: po obiedzie, do herbaty, na spotkanie
- na stół: pokrój i podaj jako słodkie mezze
- na prezent: gotowa słodycz, która dobrze „robi” klimat
Z czym łączyć
Najlepiej z kawą i czarną herbatą. Jeśli chcesz przełamać słodycz, podaj baklavę z łyżką gęstego jogurtu greckiego albo z owocami o lekkiej kwasowości.
Najważniejsze cechy
- miód 10% → klasyczny, ciepły profil słodyczy
- pistacje 5% → orzechowy, delikatesowy finisz
- ciasto filo → chrupiące, warstwowe ciasto w stylu baklavy
- gotowa do podania → bez przygotowań
- opakowanie 240 g → wygodne do dzielenia
- idealna do kawy → mały kawałek wystarczy
Specyfikacja
| Nazwa |
Baklava z miodem i pistacjami |
| Producent / marka |
Filema |
| Pochodzenie |
Grecja |
| Masa |
240 g |
| Miód |
10% |
| Pistacje |
5% |
| Alergeny |
gluten (pszenica), pistacje; możliwe śladowe: jaja, mleko, sezam, inne orzechy |
| Przechowywanie |
w suchym i chłodnym miejscu |
| Termin przydatności |
na opakowaniu |
| Standard |
ISO 22000:2018 (wg informacji na opakowaniu) |
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Energia |
1739 kJ / 415 kcal |
| Tłuszcz |
9,6 g |
| w tym kwasy nasycone |
2,4 g |
| Węglowodany |
73,5 g |
| w tym cukry |
35,6 g |
| Błonnik |
2,2 g |
| Białko |
7,6 g |
| Sól |
0,39 g |
Jak podawać (prosto i domowo)
- Podaj w temperaturze pokojowej – wtedy filo jest najbardziej chrupiące.
- Do kawy: mały kawałek w zupełności wystarczy (baklava jest intensywna).
- Na bardziej deserowo: dołóż łyżkę gęstego jogurtu greckiego obok.
- Na spotkanie: pokrój na mniejsze porcje i podaj na środku stołu.
FAQ
1) Czy baklava jest bardzo słodka?
To klasyczny deser na syropie – słodycz jest wyraźna, a pistacje dodają głębi.
2) Czy jest chrupiąca?
Tak – warstwy filo są chrupiące, szczególnie gdy baklava jest przechowywana w suchym miejscu.
3) Jak przechowywać po otwarciu?
Szczelnie zamknij opakowanie i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, żeby zachować chrupkość.
4) Czy nadaje się na prezent?
Tak – to klasyk do kawy, który dobrze wygląda i łatwo się nim dzielić.
5) Jakie alergeny zawiera?
Zawiera gluten (pszenica) i pistacje; może zawierać śladowe: jaja, mleko, sezam oraz inne orzechy.
Dla kogo będzie idealna?
- dla osób, które lubią klasyczne greckie słodycze do kawy
- dla fanów miodu i pistacji
- na spotkania i jako drobny upominek „z Grecji”
Pasuje do
- kawy greckiej i espresso
- jogurtu greckiego
- czarnej herbaty
- loukoumi i chałwy (na słodki zestaw)
- miodu (opcjonalnie, jeśli lubisz mocniej na słodko)
-
baklava z miodem i pistacjami 240 g, baklava Filema 240 g, grecka baklava, baklava pistacjowa, baklava z miodem 10%, słodycze greckie baklava, deser do kawy, baklava na prezent, baklava filo, baklava z Grecji
