Greckie sucharki jęczmienne pełnoziarniste Tsatsakis 600 g
Tradycyjne greckie sucharki jęczmienne z mąki pełnoziarnistej, które są podstawą jednej z najbardziej znanych kreteńskich przekąsek – dakos. Są chrupiące, sycące i mają charakterystyczny, lekko zbożowy smak.
W Grecji podobne pieczywo, znane jako paximadi, od pokoleń stanowi element codziennej kuchni. Dzięki odpowiedniemu wypiekowi zachowuje swoją chrupkość i świetnie sprawdza się jako baza do pomidorów, oliwy, sera feta, oliwek i świeżych ziół.
Najważniejsze cechy
- greckie sucharki jęczmienne z mąki pełnoziarnistej,
- tradycyjny produkt kuchni greckiej,
- idealne do przygotowania dakos,
- chrupiąca struktura i wyrazisty, zbożowy smak,
- produkt wegański,
- duże opakowanie 600 g,
- producent: Tsatsakis.
Jak jeść greckie sucharki jęczmienne?
Najbardziej klasyczny sposób to przygotowanie dakos. Sucharek należy delikatnie skropić wodą, aby nieco zmiękł, a następnie polać dobrą oliwą extra virgin. Na wierzch wystarczy dodać startego, dojrzałego pomidora, pokruszony ser feta lub mizithrę, oregano, sól i pieprz.
Sucharki sprawdzą się również jako chrupiący dodatek do:
- sałatek greckich i śródziemnomorskich,
- past i dipów, takich jak tzatziki, hummus czy melitzanosalata,
- serów i oliwek,
- oliwy extra virgin z oregano,
- prostych greckich przekąsek typu meze.
Czym jest paximadi?
Paximadi to tradycyjne greckie pieczywo wypiekane w taki sposób, aby było twarde, suche i mogło być długo przechowywane. Szczególnie mocno kojarzone jest z Kretą, gdzie jęczmienne paximadi stanowi podstawę słynnego dakos.
Przed podaniem sucharki można delikatnie zwilżyć wodą. Dzięki temu stają się przyjemniejsze do jedzenia i dobrze chłoną oliwę oraz sok z dojrzałych pomidorów.
Pomysł na szybkie dakos
Potrzebujesz: sucharków jęczmiennych Tsatsakis, dojrzałych pomidorów, sera feta, oliwy extra virgin, oregano, soli i pieprzu.
Lekko zwilż sucharek wodą, polej oliwą, dodaj starte pomidory i pokruszoną fetę. Dopraw oregano, solą oraz pieprzem. Kilka prostych składników wystarczy, żeby odtworzyć jeden z najbardziej charakterystycznych smaków Krety.
Masa netto: 600 g
Kraj pochodzenia: Grecja
Producent: Tsatsakis
Termin przydatności do spożycia: na opakowaniu
greckie sucharki jęczmienne, paximadi, paximadi greckie, sucharki do dakos, pieczywo do dakos, greckie pieczywo, dakos kreteński, sucharki pełnoziarniste, Tsatsakis, greckie produkty
