Loumidis Papagalos – Paradosiakos 96 g (klasyczna grecka kawa mielona)
To jedna z najbardziej rozpoznawalnych kaw w Grecji – klasyk, który pije się powoli, przy rozmowie, przy wspólnym stole. Loumidis Paradosiakos to drobno mielona kawa w stylu greckim: intensywny aromat, bogaty profil i łagodniejszy finisz niż można się spodziewać po tak „gęstej” metodzie parzenia. Idealna, jeśli chcesz odtworzyć kawę jak z greckiej kafenio.
Smak i aromat
Wyraźny, głęboki aromat z klasycznym „kawowym” charakterem. Kawa jest w stylu tradycyjnym, drobno mielona, dzięki czemu w filiżance daje pełnię smaku i kremową teksturę naparu. Producent opisuje ją jako mieszankę arabiki i robusty.
Pochodzenie i skład
Marka: Loumidis Papagalos. Pochodzenie: Grecja
Skład: kawa palona, mielona (mieszanka arabica i robusta).
Alergeny
Brak.
Zastosowanie
- parzenie po grecku w briki/cezve: klasyczny sposób z pianką (kaimaki)
- kawiarka: jeśli lubisz mocną, „gęstszą” kawę
- espresso w domu: tylko jeśli masz sitko/przepis pod bardzo drobne mielenie
- do deserów: jako aromat do tiramisu/pucharków (kawa na zimno)
Z czym łączyć
Najlepiej smakuje po grecku: mała filiżanka kawy + coś słodkiego obok (chałwa, ciastko) albo po prostu szklanka wody. Jeśli lubisz, podaj ją z miodem i deserami na bazie jogurtu.
Najważniejsze cechy
- tradycyjny styl greckiej kawy → drobno mielona, intensywna w aromacie
- mieszanka arabica i robusta → pełniejszy, bardziej zdecydowany profil
- idealna do briki/cezve → kawa jak w greckiej kawiarni
- kompaktowe opakowanie 96 g → wygodne na start i na świeżość
- prosty rytuał parzenia → kilka minut i gotowe
- pasuje do słodkości → świetna do chałwy i deserów
Specyfikacja
| Nazwa |
Kawa Loumidis Paradosiakos (mielona) |
| Marka |
Loumidis Papagalos |
| Rodzaj |
kawa palona, mielona (styl grecki) |
| Mieszanka |
arabica & robusta |
| Masa |
96 g |
| Przechowywanie |
w chłodnym i suchym miejscu |
| Termin przydatności |
na opakowaniu |
Jak parzyć po grecku (briki/cezve)
- Wsyp do briki 1 płaską łyżeczkę kawy na filiżankę i dolej zimnej wody.
- Jeśli chcesz: dodaj cukier od razu (przed podgrzewaniem).
- Podgrzewaj na małym ogniu, nie mieszając za długo, aż zacznie rosnąć pianka.
- Zdejmij tuż przed zagotowaniem i przelej do filiżanki razem z pianką.
- Odczekaj chwilę, aż fusy opadną – to część tradycji.
FAQ
1) Czy to kawa jak „turecka”?
Tak – to ten sam styl bardzo drobno mielonej kawy parzonej w briki/cezve. W Grecji często mówi się po prostu „kawa grecka”.
2) Czy w tej kawie są fusy?
Tak – to naturalne w tej metodzie. Fusy opadają na dno filiżanki.
3) Czy mogę ją parzyć w ekspresie?
To mielenie jest typowe do briki/cezve. Jeśli chcesz użyć ekspresu, rób to ostrożnie i tylko jeśli sprzęt to znosi.
4) Jak uzyskać piankę (kaimaki)?
Podgrzewaj powoli na małym ogniu i zdejmij tuż przed zagotowaniem, gdy pianka wyraźnie rośnie.
5) Jak przechowywać, żeby nie wietrzała?
Trzymaj w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu najlepiej szczelnie zamknij (np. klips/pojemnik).
Dla kogo będzie idealna?
- dla osób, które chcą kawy jak z Grecji – w tradycyjnym rytuale
- dla fanów intensywnego aromatu i małych filiżanek
- na prezent: do zestawu z chałwą lub loukoumi
Pasuje do
- chałwy i greckich słodyczy
- miodu (do deserów obok kawy)
- jogurtu greckiego (jako duet: deser + kawa)
- loukoumi
- baklavy
-
kawa Loumidis Paradosiakos 96 g, grecka kawa mielona, kawa grecka Loumidis, kawa do briki, kawa do cezve, tradycyjna kawa grecka, kawa arabica robusta, kawa drobno mielona, grecka kawa klasyczna, Loumidis Papagalos
