Krem Balsamiczny Pomarańczowy Messino – 250 ml
To krem balsamiczny, który daje świeżość cytrusów bez robienia dressingu od zera. Messino Orange Balsamic Cream powstaje z białego octu balsamicznego (40%) i skoncentrowanego soku pomarańczowego. Ma owocowy aromat, słodko-kwaśny balans i prawdziwie pomarańczowy finisz – świetny do sałat, serów i marynat do mięsa.
Smak i konsystencja
Gęsty, polewowy glaze o świeżym, cytrusowym profilu. Pomarańcza jest wyczuwalna w aromacie i w aftertaste, a białe balsamico daje łagodną kwasowość. To lżejsze wykończenie niż klasyczne ciemne balsamico – bardziej owocowe i „czyste”.
Pochodzenie i skład
Marka: Messino (Papadeas Vinegar). Pochodzenie: Kalamata, Grecja.
Skład: biały ocet balsamiczny 40%, skoncentrowany sok pomarańczowy.
Deklaracje producenta: bez dodatku cukru, bez glutenu, vegan.
Alergeny
Brak zadeklarowanych alergenów. Produkt bezglutenowy (wg deklaracji producenta).
Zastosowanie
- sałatki: zielone i mieszane – kilka kropli na wierzch
- warzywa: gotowane lub pieczone (np. marchew, dynia, buraki)
- mięso i drób: do marynat lub jako glaze po grillowaniu
- sery: do serów o łagodniejszym smaku (np. gouda, emmental) oraz do serów wędzonych
- sałatki owocowe: jako lekko kwaskowy, cytrusowy akcent
- kuchnia azjatycka: szybkie słodko-kwaśne wykończenie (np. do ryżu i warzyw)
Z czym łączyć
Z oliwą extra virgin i sałatą, z pieczonymi warzywami, z grillowanym kurczakiem. Do serów działa świetnie jako kontrast – szczególnie przy łagodnych i lekko wędzonych. Jeśli robisz mezze, możesz dodać kilka kropli na talerz obok serów i pieczywa.
Najważniejsze cechy
- biały ocet balsamiczny 40% → łagodna kwasowość i czysty profil
- skoncentrowany sok pomarańczowy → owocowy aromat i pomarańczowy finisz
- gęsta konsystencja glaze → idealny do polewania i wykańczania dań
- bez glutenu → deklaracja producenta
- bez dodatku cukru → słodycz pochodzi z owoców/moszczu w bazie produktu
- vegan → pasuje do kuchni roślinnej
Specyfikacja
| Nazwa |
Krem balsamiczny – Pomarańcza (biały) |
| Marka / producent |
Messino (Papadeas Vinegar) |
| Pochodzenie |
Kalamata, Grecja |
| Pojemność |
250 ml |
| Skład |
biały ocet balsamiczny 40%, skoncentrowany sok pomarańczowy |
| Alergeny |
brak zadeklarowanych; bezglutenowy (wg producenta) |
| Cechy |
bez glutenu, bez dodatku cukru, vegan |
| Termin przydatności |
na opakowaniu |
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Energia |
920 kJ / 210 kcal |
| Tłuszcz |
< 0,1 g |
| w tym kwasy nasycone |
< 0,1 g |
| Węglowodany |
48,5 g |
| w tym cukry |
41 g |
| Białko |
0,9 g |
| Sól |
0,052 g |
Jak używać (prosto i domowo)
- Sałatka: polej cienką strużką już na talerzu (wystarczy mało).
- Marynata do kurczaka: dodaj do oliwy, ziół i czosnku, a potem zamarynuj mięso.
- Warzywa: skrop pieczone warzywa tuż przed podaniem.
- Deser: kilka kropli do sałatki owocowej dla cytrusowego finiszu.
FAQ
1) Czym różni się od klasycznego ciemnego kremu balsamicznego?
Jest na bazie białego octu balsamicznego i ma wyraźny pomarańczowy finisz – lżejszy, bardziej owocowy profil.
2) Czy jest bezglutenowy?
Tak – wg deklaracji producenta.
3) Czy ma dodany cukier?
Nie – producent deklaruje brak dodatku cukru.
4) Do czego pasuje najbardziej?
Do sałat, pieczonych warzyw, marynat do drobiu oraz do serów.
5) Czy nadaje się do deserów?
Tak – szczególnie do sałatek owocowych i owocowych deserów jako sweet & sour akcent.
Dla kogo będzie idealny?
- dla osób, które lubią cytrusowe, świeże wykończenia dań
- dla fanów sałatek i szybkich dressingów
- dla tych, którzy chcą słodko-kwaśnego akcentu bez ciężkich sosów
Pasuje do
- sałat i oliwy extra virgin
- kurczaka i drobiu (marynaty)
- pieczonych warzyw
- łagodnych i wędzonych serów
- sałatek owocowych
-
krem balsamiczny Messino pomarańcza, orange balsamic cream, biały krem balsamiczny, glaze pomarańczowy, krem do sałatek cytrusowy, krem do marynat, balsamiczny bez glutenu, balsamiczny bez dodatku cukru, wegański krem balsamiczny, produkty greckie Kalamata
