Krem Balsamiczny z Octem Jabłkowym Messino – 250 ml
To nie jest klasyczny krem balsamiczny – tutaj bazą jest ocet jabłkowy. Messino Apple Cider Cream łączy ocet jabłkowy (40%) ze skoncentrowanym sokiem jabłkowym i naturalnym aromatem jabłka. Wychodzi gęsty, owocowy glaze o złocisto-brązowym kolorze i wyraźnym jabłkowym finiszu – idealny do sałat, serów, warzyw z grilla i marynat.
Smak i konsystencja
Gęsty, polewowy, z pełnym owocowym charakterem i wyraźną kwasowością octu jabłkowego. Ma aromatyczny profil i jabłkowy aftertaste, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako „finisher” do dań oraz baza do vinaigrette.
Pochodzenie i skład
Marka: Messino (Papadeas Vinegar). Pochodzenie: Kalamata, Grecja.
Skład: ocet jabłkowy 40%, skoncentrowany sok jabłkowy, naturalny aromat jabłka.
Deklaracje producenta: bez dodatku cukru, bez glutenu, vegan. Producent podkreśla, że produkt nie zawiera octu balsamicznego ani dodatkowych aromatów typu „balsamic”.
Alergeny
Brak zadeklarowanych alergenów. Produkt bezglutenowy (wg deklaracji producenta).
Zastosowanie
- sałatki i vinaigrette: wymieszaj z oliwą i musztardą
- sery i deski: do serów łagodnych i dojrzewających jako owocowy kontrast
- warzywa: grillowane i pieczone – szybkie, jabłkowe wykończenie
- mięso: marynaty i sosy do pieczeni (indyk, wieprzowina)
- kanapki: kilka kropli zamiast ciężkich sosów
- na słodko: do szarlotki, ciast i owocowych deserów jako glaze
Z czym łączyć
Z oliwą extra virgin i musztardą (vinaigrette do sałat), z pieczonymi warzywami i z serami. Do mięs najlepiej sprawdza się jako element marynaty – jabłkowy profil ładnie gra z ziołami i pieczeniem.
Najważniejsze cechy
- ocet jabłkowy 40% → wyraźna, owocowa kwasowość
- skoncentrowany sok jabłkowy → pełny, jabłkowy finisz
- gęsta konsystencja glaze → idealny do polewania i wykańczania
- bez glutenu → deklaracja producenta
- bez dodatku cukru → naturalna słodycz pochodzi z soku
- nie zawiera octu balsamicznego → inny profil niż klasyczne kremy balsamiczne
Specyfikacja
| Nazwa |
Krem z octu jabłkowego (Apple Cider Cream) |
| Marka / producent |
Messino (Papadeas Vinegar) |
| Pochodzenie |
Kalamata, Grecja |
| Pojemność |
250 ml |
| Skład |
ocet jabłkowy 40%, skoncentrowany sok jabłkowy, naturalny aromat jabłka |
| Alergeny |
brak zadeklarowanych; bezglutenowy (wg producenta) |
| Cechy |
bez glutenu, bez dodatku cukru, vegan |
| Termin przydatności |
na opakowaniu |
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Energia |
990 kJ / 233 kcal |
| Tłuszcz |
0,2 g |
| w tym kwasy nasycone |
< 0,1 g |
| Węglowodany |
54,5 g |
| w tym cukry |
53 g |
| Białko |
0,4 g |
| Sól |
0,032 g |
Jak używać (prosto i domowo)
- Vinaigrette: 1 łyżeczka kremu + 2–3 łyżki oliwy + 1 łyżeczka musztardy.
- Warzywa: skrop pieczone warzywa tuż przed podaniem.
- Ser: dodaj kilka kropli na ser dojrzewający jako owocowy kontrast.
- Marynata: wymieszaj z oliwą i ziołami do pieczeni.
FAQ
1) Czy to jest krem balsamiczny?
Nie – to krem na bazie octu jabłkowego (bez dodatku octu balsamicznego).
2) Czy jest bezglutenowy?
Tak – wg deklaracji producenta.
3) Czy ma dodany cukier?
Nie – producent deklaruje brak dodatku cukru.
4) Do czego pasuje najbardziej?
Do sałat (vinaigrette), warzyw i marynat do mięsa, a także do serów.
5) Czy można używać do deserów?
Tak – szczególnie do szarlotki, ciast i owocowych deserów jako jabłkowy glaze.
Dla kogo będzie idealny?
- dla osób, które lubią ocet jabłkowy, ale chcą gęstszej formy
- dla fanów sałat i domowych vinaigrette
- dla tych, którzy szukają owocowego glaze do serów i warzyw
Pasuje do
- sałat i dressingów z oliwą
- serów dojrzewających
- pieczonych i grillowanych warzyw
- pieczeni (indyk, wieprzowina)
- deserów jabłkowych
-
messino apple cider cream, krem z octu jabłkowego 250 ml, apple cider glaze, ocet jabłkowy krem, krem do sałatek jabłkowy, vinaigrette z octem jabłkowym, krem do serów, krem do marynat, bez glutenu bez dodatku cukru, produkty greckie Kalamata
