Cavino Mega Spileo Mystic Brut Rosé 0,75 l – greckie różowe wino musujące
Greckie bąbelki z charakterem. Mega Spileo Mystic Brut Rosé to wytrawne różowe wino musujące z Achai, stworzone z greckich odmian Roditis i Mavrodaphne.
Jest świeże, owocowe i rześkie, ale nie kończy się wyłącznie na prostych aromatach owoców. W kieliszku pojawiają się także czerwone owoce, truskawka, cytrusy oraz delikatny akcent brioche. Żywa kwasowość i intensywne musowanie sprawiają, że świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i do owoców morza czy wędzonego łososia.
🥂 Jak smakuje?
Mystic Brut Rosé ma jasny, subtelnie bursztynowo-różowy kolor i tworzy w kieliszku obfitą pianę.
W jego profilu można odnaleźć:
- truskawki,
- czerwone owoce,
- cytrusy,
- delikatne kwiatowe akcenty,
- subtelną nutę brioche.
W ustach jest wytrawne, świeże i rześkie. Żywa kwasowość dobrze współgra z musowaniem, a finisz pozostaje długi i czysty.
🍇 Roditis 80% + Mavrodaphne 20%
Roditis – 80%
Mavrodaphne – 20%
Obydwie odmiany są mocno związane z greckim winiarstwem. W Mystic Brut Rosé tworzą kupaż, który łączy świeżość i kwasowość z czerwonoowocowym charakterem.
Winogrona wykorzystywane do produkcji wina pochodzą z winnic w Aigialeia i okolicach Kalavryty w regionie Achaia.
🍾 Jak powstają bąbelki?
Po przygotowaniu wina bazowego przeprowadzana jest druga fermentacja w zamkniętym zbiorniku.
Wino pozostaje następnie przez około 6 miesięcy na drobnym osadzie, który jest regularnie mieszany. Po zabutelkowaniu dojrzewa jeszcze przez co najmniej rok przed wprowadzeniem do sprzedaży.
Dłuższy kontakt z osadem pomaga budować bardziej złożony charakter i odpowiada za pojawiające się obok owoców subtelne nuty przypominające brioche.
🍽️ Do czego pasuje?
Mystic Brut Rosé możesz podać jako aperitif, ale zdecydowanie warto spróbować go również przy stole.
Szczególnie dobrze sprawdzi się do:
- krewetek i innych skorupiaków,
- ceviche,
- wędzonego łososia,
- sushi,
- ryb,
- makaronów z owocami morza,
- parmezanu i dojrzewających serów,
- lekkich przekąsek.
🇬🇷 Spróbuj po grecku
Podaj dobrze schłodzone Mystic Brut Rosé do grillowanych krewetek lub kalmarów z cytryną i oliwą extra virgin.
Na stole postaw również oliwki, pitę, sery i kilka prostych mezze. Wytrawny charakter oraz świeża kwasowość dobrze równoważą bardziej słone i tłuste przekąski.
🌡️ Jak podawać?
Wino najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 6–8°C.
Sprawdzi się jako kieliszek na rozpoczęcie spotkania, ale dzięki swojej kwasowości i strukturze z powodzeniem może towarzyszyć całemu pierwszemu daniu.
📋 Najważniejsze informacje
| Rodzaj |
Różowe wino musujące |
| Wytrawność |
Brut / wytrawne |
| Szczepy |
Roditis 80%, Mavrodaphne 20% |
| Profil |
Truskawka, czerwone owoce, cytrusy, delikatne nuty kwiatowe i brioche |
| Charakter |
Świeży, rześki, owocowy, z żywą kwasowością |
| Region |
Achaia, Peloponez |
| Winifikacja |
Druga fermentacja w zamkniętym zbiorniku, ok. 6 miesięcy na drobnym osadzie |
| Dojrzewanie |
Po zabutelkowaniu co najmniej 1 rok przed wprowadzeniem do sprzedaży |
| Temperatura serwowania |
6–8°C |
| Kraj pochodzenia |
Grecja |
| Producent |
Mega Spileo Estate / CAVINO |
| Pojemność |
750 ml |
⛰️ Mega Spileo Estate
Mega Spileo Estate jest związane z górzystą Achają na północnym Peloponezie. Winnica wykorzystuje zarówno rodzime greckie odmiany, jak i szczepy międzynarodowe, tworząc klasyczne wina spokojne oraz wina musujące.
W Mystic Brut Rosé szczególnie ciekawy jest wybór dwóch greckich odmian – Roditis i Mavrodaphne. To propozycja dla osób, które chcą wyjść poza Prosecco i spróbować, jak wygląda współczesne greckie podejście do win musujących.
Świetnie schłodzone Mystic Brut Rosé sprawdzi się zarówno na rozpoczęcie wieczoru, jak i przy stole – szczególnie obok owoców morza, łososia i greckich przekąsek.
-
Mega Spileo Mystic Brut Rosé, Mystic Brut Rose, Cavino Mystic Brut Rosé, greckie wino musujące, różowe wino musujące, greckie wino różowe, greckie wino brut, Roditis Mavrodaphne, wino Roditis, wino Mavrodaphne, Mega Spileo wino, Cavino wino musujące, wino musujące z Grecji, greckie bąbelki, wino musujące 0,75 l
