Ciekawostki o chałwie! Chałwa przybyła do Grecji w 1922 roku z Azji Mniejszej.. W 1936 roku w celu wsparcia producentów rodzynek wprowadzono produkcję chałwy z rodzynek a w latach okupacji używano także miodu chleba świętojańskiego. Dodawanie cukru było zabronione do 1965 roku. Od tego czasu chałwa …
Pełne dojrzewanie fety może zająć trzy miesiące lub dłużej. Oprócz pokojowej i chłodnej temperatury jest przechowywana w roztworze solanki, aby nie wysychała. Co ważne ser musi być wykonany w co najmniej 70 procentach z mleka owczego zwierząt hodowanych na określonych obszarach Grecji. Ten …
Oliwki to nie warzywa, tylko owoce! Zawierają około 20% oliwy. Są bogatym źródłem olejów, minerałów i witamin A, E, K i B. Najpopularniejsze odmiany oliwek to Halkidiki i Kalamon. Sprawdź różne rodzaje w naszym sklepie internetowym oraz na Kniaźnina 8 w Warszawie!
Kalimera/Kalispera! – to już zależy od tego, o której czytacie ten wpis 🙂 W skrócie postaram się opowiedzieć jak powstał ten sklep. Miłej lektury! Wszystko zaczęło się około 3 lat temu, bo pod koniec 2017 roku. Mieszkając w Grecji, przywoziłem zawsze coś dla …